Arriba la prohibició de matar pollets
La ministra federal d'Alimentació i Agricultura, Julia Klöckner, vol prohibir la matança de pollets mascles d'un dia d'edat a Alemanya a partir de finals del 2021. El gabinet ha aprovat avui un projecte de llei corresponent del ministre federal. Això posarà fi a la pràctica habitual de la producció de gallines ponedores de pollets mascles que es maten poc després de l'eclosió perquè criar-los no és rendible econòmicament.
Julia Klöckner: "Amb la meva llei, m'asseguraré que només es produeixin ous a Alemanya sense matar els pollets. Aquesta pràctica poc ètica serà cosa del passat. Aquest és un avenç significatiu per a la protecció dels animals: som els primers del món a prendre un tal. enfocament clar".
A més de criar galls germans i utilitzar pollastres de doble propòsit, les empreses tenen alternatives preparades per al mercat a la determinació del sexe en els ous per incubar. Aquests tràmits van ser finançats pel Ministeri Federal amb diversos milions d'euros. Actualment estan treballant en un període del 9 al 14 dia d'incubació. Un pollet s'incuba durant un total de 21 dies. No obstant això, actualment la investigació continua i els processos existents s'han d'utilitzar i desenvolupar com a tecnologia pont. En un segon pas, la llei després del 31 de desembre de 2023 preveu la prohibició de matar embrions de pollastre en ous després del 6è dia d'incubació. Aquesta és una millora més en el benestar animal.
Julia Klöckner: "En finançar alternatives amb milions d'euros, estem unint protecció animal i eficiència econòmica en territori alemany. Oferim a les empreses una solució concreta per evitar la migració i, per tant, l'externalització d'aquest tema de protecció animal. Volem marcar el ritme i el model a seguir. també per a altres països "Espero que els minoristes facin un seguiment dels seus anuncis amb accions concretes i que canviïn la seva gamma de productes en conseqüència".
Antecedents de la determinació del sexe en l'òvul
L'objectiu de la determinació del sexe a l'ou és determinar el sexe dels pollets a partir de les línies de posta abans de l'eclosió. I per no eclosionar els pollets mascles. Procés preparat per al mercat que va sorgir del finançament de la investigació del BMEL. L'anomenat "procediment endocrinològic" s'utilitza a la pràctica en algunes empreses. Els ous s'incuben durant uns nou dies. Després s'extreu una mica de líquid de cada ou sense tocar l'interior de l'ou, és a dir, l'embrió. El gènere d'aquestes mostres es determina en un curt període de temps mitjançant un mètode de detecció biotecnològica.
L'objectiu de la determinació del sexe a l'ou és determinar el sexe dels pollets a partir de les línies de posta abans de l'eclosió. I per no eclosionar els pollets mascles. Procés preparat per al mercat que va sorgir del finançament de la investigació del BMEL. L'anomenat "procediment endocrinològic" s'utilitza a la pràctica en algunes empreses. Els ous s'incuben durant uns nou dies. Després s'extreu una mica de líquid de cada ou sense tocar l'interior de l'ou, és a dir, l'embrió. El gènere d'aquestes mostres es determina en un curt període de temps mitjançant un mètode de detecció biotecnològica.
Altres alternatives:
A més dels esmentats anteriorment, el Ministeri Federal també ha donat suport a la investigació i el desenvolupament d'altres enfocaments, com ara la cria dels anomenats "pollastres de doble propòsit". En l'enfocament del "pollastre de doble propòsit", les gallines s'utilitzen per produir ous i els galls s'engreixen. Les gallines d'aquestes races ponen menys ous i de vegades més petits que les gallines ponedores convencionals. A més, els galls de races de doble propòsit creixen més lentament i tenen un múscul pectoral més petit que els pollastres de gra convencional. Per aquests motius, entre d'altres, aquesta alternativa encara no s'ha consolidat al mercat. Per tant, en un projecte conjunt finançat pel BMEL, el Ministeri Federal va examinar diversos aspectes de la conservació de pollastres de doble propòsit juntament amb institucions científiques i empreses comercials.
A més dels esmentats anteriorment, el Ministeri Federal també ha donat suport a la investigació i el desenvolupament d'altres enfocaments, com ara la cria dels anomenats "pollastres de doble propòsit". En l'enfocament del "pollastre de doble propòsit", les gallines s'utilitzen per produir ous i els galls s'engreixen. Les gallines d'aquestes races ponen menys ous i de vegades més petits que les gallines ponedores convencionals. A més, els galls de races de doble propòsit creixen més lentament i tenen un múscul pectoral més petit que els pollastres de gra convencional. Per aquests motius, entre d'altres, aquesta alternativa encara no s'ha consolidat al mercat. Per tant, en un projecte conjunt finançat pel BMEL, el Ministeri Federal va examinar diversos aspectes de la conservació de pollastres de doble propòsit juntament amb institucions científiques i empreses comercials.
