Iniciativa de benestar animal ara també per al bestiar
La Iniciativa de benestar animal (ITW) s'inicia amb un nou programa: amb ITW Rind, el programa de benestar animal més gran d'Alemanya oferirà una solució de benestar animal per al bestiar a partir del març de 2022 i, per primera vegada, crearà criteris de benestar animal uniformes per a l'amplitud. de ramaderia. La base d'això són els requisits de benestar animal i sanitat animal del sistema de garantia de qualitat QS, que s'utilitza àmpliament al mercat, als quals ITW afegeix un bon de benestar animal. Des del primer moment, els consumidors podran reconèixer la carn i els productes carnis que provenen d'empreses ITW als minoristes d'aliments pel conegut segell ITW.
La inscripció començarà el 15 de març de 2022 per a les explotacions d'engreix de boví, engreix de vedells i lleteres que puguin comercialitzar les seves vaques de matança al programa ITW. L'auditoria comença l'1 d'abril de 2022. El compromís dels engreixos de bestiar i vedell és recompensat directament pels compradors (com els escorxadors) mitjançant la seva participació en l'ITW. Les granges lleteres haurien de contactar amb la seva lleteria i participar en un programa de benestar de la llet aprovat per ITW. Aleshores, els productors de lactis poden obtenir l'aprovació d'ITW i comercialitzar les seves vaques de matança com a animals ITW.
"Ens complau assolir una altra fita important amb ITW Rind", subratlla Robert Römer, director general de la Iniciativa de Benestar Animal. "Fa molt de temps que treballem per aconseguir-ho, sempre amb l'objectiu clar d'establir un major nivell de benestar animal en l'àrea de la ramaderia".
Dr. Alexander Hinrichs, també director gerent de la iniciativa, confirma: “Com el programa de benestar animal més gran d'Alemanya, la nostra intenció és desenvolupar contínuament el tema del benestar animal. Per tant, la nova oferta per als ramaders és una part important de la responsabilitat compartida de la ramaderia, la salut i el benestar dels animals en la ramaderia”.
Model de finançament, criteris i sistema de proves
Els propietaris d'animals que participen a ITW Rind reben un recàrrec de preu definit dels seus compradors per als animals ITW sacrificats. La prima de preu per als animals ITW el primer any del programa és de 10,7 cèntims/kg de pes de sacrifici. A partir del segon any, s'incrementarà fins a almenys 12,83 cèntims/kg de pes de matança, a causa de l'addició d'un requisit addicional de benestar animal a partir de l'1 d'abril de 2023: les instal·lacions de neteja també s'han d'instal·lar als estables.
No hi ha una prima uniforme de preu per a les granges d'engreix de vedells: això es negocia bilateralment entre els socis. Les granges lleteres que participen en l'ITW o estan admeses a l'ITW mitjançant un programa reconegut reben una prima de preu de 4 cèntims/kg de pes de sacrifici per a les seves vaques de matança.
Les empreses participants han d'implementar criteris bàsics definits de QS des de la ramaderia, la salut i la higiene dels animals. També s'han de tenir en compte els requisits especials de cria, com la neteja dels animals i les cures veterinàries intensives, així com l'augment de l'espai disponible, corresponent al nivell de ramaderia 2. Es requereixen criteris especials addicionals per a la ramaderia lletera. El sistema de proves és anàleg al porc i l'aviram: durant el període de tres anys, els ramaders són controlats dos cops a l'any.
A continuació trobareu una visió general detallada dels criteris que cal complir www.initiative-tierwohl.de de trobar.
Sobre el benestar dels animals Iniciativa
Amb la iniciativa Tierwohl (ITW) posada en marxa el 2015, els socis de l’agricultura, la indústria càrnia, el comerç al detall i la gastronomia es comprometen a assumir la responsabilitat conjunta de la ramaderia, la salut i el benestar dels animals en la ramaderia. La iniciativa per al benestar dels animals dóna suport als agricultors en la implementació de mesures per al benestar del seu bestiar que superin els estàndards legals. La implementació d’aquestes mesures és supervisada generalment per la iniciativa de benestar animal. El segell de producte de la iniciativa Tierwohl només identifica els productes que provenen d’animals de les empreses participants a la iniciativa Tierwohl. La iniciativa sobre el benestar dels animals estableix progressivament més benestar dels animals de manera àmplia i es desenvolupa contínuament en el procés.
