Kaufland dóna suport a l'agricultura alemanya i aposta per una cooperació justa i fiable amb els seus proveïdors i agricultors associats. En el marc de la Setmana Verda de Berlín, la companyia no només mostra el seu compromís holístic amb la sostenibilitat, sinó que torna a destacar el seu compromís amb l'agricultura alemanya d'una manera especial i està clarament compromesa amb la producció nacional...
En el futur, les zones orgàniques podrien ser les úniques zones lliures de transgènics a Alemanya. Això també reduiria la selecció d'aliments lliures de transgènics. Actualment hi ha un debat a Brussel·les sobre la nova llei d'enginyeria genètica: el 24 de gener, el Comitè de Medi Ambient de la UE votarà la proposta de desregulació de la Comissió de la UE, i el debat acabarà després al Parlament de la UE...
El ministre federal d'Alimentació i Agricultura, Cem Özdemir, ha presentat avui l'"Estratègia nacional per a un 30% d'agricultura i producció d'aliments orgàniques per al 2030", o "Estratègia orgànica 2030" per abreujar-se. Amb l'Estratègia Orgànica 2030, el Ministeri Federal d'Alimentació i Agricultura (BMEL) mostra com s'han de dissenyar les condicions marc adequades per assolir l'objectiu comú d'un 30 per cent de terra orgànica l'any 2030. Els socis de govern han marcat aquest objectiu en l'acord de coalició.
A dia d'avui, el sector agrícola i alimentari és un dels motors de la crisi climàtica: a nivell mundial, l'agricultura provoca al voltant del 25 per cent de les emissions totals. Això mostra com de gran és el palanquejament si aquesta part de l'economia es converteix en respectuosa amb el clima...
La proposta de la Comissió Europea d'ampliar l'aprovació del glifosat no va trobar una majoria qualificada al Comitè Permanent de Plantes, Animals, Aliments i Pinsos de la Comissió Europea. Massa estats membres havien expressat la seva preocupació pel projecte. Les principals crítiques van ser la manca de dades sobre els efectes sobre la biodiversitat, el sòl i l'aigua...
Demà tindrà lloc a Berlín la conferència especial de ministres d'Agricultura, centrada en la "conversió de la ramaderia". El programa federal per a la conversió de la ramaderia pretén promoure inversions en sistemes de graner adequats per a les espècies i una gran part dels costos addicionals actuals en comparació amb l'estàndard legal en l'àrea de la ramaderia porcina...
En el futur, els consumidors haurien de poder veure la part ecològica de la restauració fora de casa (AVS) d'un cop d'ull. Segons el pla del govern federal, els menjadors, els menjadors i altres instal·lacions haurien d'indicar voluntàriament el seu compromís amb una restauració sostenible amb una etiqueta de tres nivells, segons el contingut orgànic en or, plata i bronze...
Els aliments ecològics segueixen gaudint d'una popularitat creixent. Després d'un màxim el primer any de Corona, les vendes de productes ecològics van tornar a augmentar el 2021 un 5,8 per cent fins als 15,87 milions d'euros. Segons estimacions preliminars dels experts del mercat, la quota orgànica del mercat d'alimentació augmentarà així fins al 6,8 per cent.
Per tercera vegada, l'Animal Welfare Initiative (ITW) atorga el Premi a la Innovació en el Benestar Animal. Enguany es destina a projectes destacats de tres ramaders: l'"ambulància porcina", el concepte de cria de porcs amb cria combinada estable i en llibertat i el sistema estable per a la conservació de la cua arrissada...
Quina importància tenen l'agricultura i la nutrició per a l'equilibri climàtic? Com podem trobar una agricultura i una dieta respectuoses amb el clima? I quin conjunt d'eines ha de posar la política perquè això sigui compatible amb els objectius climàtics...
La proporció d’aliments orgànics al mercat fora de casa (AHM), és a dir, a menjadors, cafeteries, hotels, restaurants i restauració, és de poc menys d’un percentatge a tot el país, segons la indústria federal d’aliments orgànics ...