No funcionarà sense un impost sobre la carn

Segons estudis de Franziska Funke i el Prof. Dr. Linus Mattauch, el preu de la carn no reflecteix l'impacte ambiental que provoca la ramaderia a tot el món. Segons el científic del departament "Ús sostenible dels recursos naturals" de la TU Berlín, la carn és massa barata. Si l'impacte ambiental de la ramaderia, com ara la contaminació per nitrats, la destrucció de la biodiversitat, però també els efectes sobre el benestar animal i les conseqüències negatives per a la salut humana, s'inclouen en el preu de la carn, llavors un quilogram de carn de vedella, porc. , el xai i les aus de corral costarien moltes vegades més del que costa actualment . I com que la ramaderia és responsable del 13 per cent de les emissions de gasos d'efecte hivernacle, cal reduir el consum de carn per càpita als països del Nord global. Perquè sense reduir el consum de carn no es pot aconseguir la neutralitat dels gasos d'efecte hivernacle. Per tal d'aconseguir aquest objectiu, els autors Franziska Funke i Linus Mattauch, així com els seus coautors del document "Is Meat Too Cheap?", escrit a l'advocat de la Universitat d'Oxford. Towards Optimal Meat Taxation” per un impost sobre la carn i han creat càlculs models per a un preu real de la carn. Llegiu l'entrevista amb l'investigador de TU Linus Mattauch: https://www.tu.berlin/go35279/

comptador de carns

 

Comentaris (0)

Encara no s'ha publicat cap comentari aquí

Escriu un comentari

  1. Envia un comentari com a convidat.
Fitxers adjunts (0 / 3)
Comparteix la teva ubicació
Els nostres clients premium