The Family Butchers amb la primera línia d'embotits de vedella del mercat alemany
Versmold, febrer de 2020 - Alta qualitat i el millor gust - The Family Butchers combina aquestes característiques en la nova marca "Vitulino". La primera línia de botifarra de vedella del mercat alemany està disponible com a variant de salami i embotit bullit en sis varietats diferents als prestatges d'autoservei i garanteix moments especials de plaer en la vida quotidiana.
Per a la gamma Vitulino, TFB utilitza 100% millor vedella. La nova línia d'embotits està disponible com a salami en les següents varietats: amb motlle noble, assecat a l'aire i fumat i refinat amb pebre negre envellit. L'embotit cru tradicionalment madura lentament i desenvolupa la seva aroma suau i especial. A més, les tres variants de botifarra bullida Jagdwurst amb llavors de mostassa, Lyoner i pernil de cervesa amb festucs completen la gamma per als gurmets. Totes les varietats no requereixen cap potenciador de sabor i també són 100% lliures de gluten".
La qualitat i el gaudi combinats amb l'exclusivitat són criteris especialment importants per als consumidors conscients de la nutrició a l'hora de prendre una decisió de compra. En aquest context, els productes gourmet tenen una demanda creixent. Amb Vitulino, seguim aquest desenvolupament i introduïm alguna cosa especial a la vida culinària quotidiana dels consumidors. Com a resultat, som el primer fabricant a Alemanya que podem oferir als nostres clients productes d'embotit elaborats amb la millor vedella”, explica Manfred Lehmitz, director general de vendes de marca de TFB.
Sobre TFB
El gener de 2020, Reinert i Kemper es van fusionar en una empresa conjunta sota el nom de "The Family Butchers" TFB. La fusió va crear la segona empresa de processament de carn més gran d'Alemanya amb una facturació anual prevista de 700 milions d'euros.
Sobre Reinert
La carnisseria privada de Westfàlia Reinert va ser fundada l'any 1931 pels germans Hermann i Ewald Reinert a Loxten/Versmold. Des d'aleshores, Reinert s'ha consolidat com un dels principals actors de la indústria alemanya de carn i embotit. Més de 1.200 empleats fixos en cinc ubicacions d'Alemanya i Romania generen unes vendes anuals de més de 340 milions d'euros. Des de fa més de 85 anys, Reinert elabora productes amb la tradició de la carnisseria, amb ingredients exquisits i de màxima qualitat. Fins al dia d'avui, una gran competència bàsica rau en l'extensa gamma de productes per a taulells de servei. L'empresa també va inventar amb èxit el segment dels productes de salsitxa infantil l'any 1998 amb el "Bärchen-Wurst". Actualment, Reinert està representada amb un gran nombre d'articles de marca a les prestatgeries d'autoservei i al taulell i és el principal exportador d'embotits d'Alemanya.
Sobre Kemper
Kemper va començar a produir embotits i pernil d'alta qualitat el 1888. Avui, l'empresa familiar de cinquena generació amb uns 1.400 empleats actualment és un dels fabricants de salsitxes líders a Europa en el segment de marca privada. En total, Kemper subministra a 26 països embotits crus d'alta qualitat, pernil bullit i cru, embotits bullits i productes d'embotits bullits, que es produeixen en quatre plantes: tres a Nortrup i una a Cloppenburg. Com a líder tecnològic al mercat, Kemper és sinònim d'una producció altament automatitzada i eficient i, per tant, és un especialista particular en productes d'entrada. Més productes artesanals sota marca i marca privada complementen la cartera. L'any 2018, la companyia va generar unes vendes anuals d'uns 386 milions d'euros.
