El grup PHW presenta una nova marca d’aliments de planta
Gaudi 100% contemporani basat en proteïnes vegetals valuoses: això és el que representa la nova gamma de Green Legend. A partir de l'1 d'octubre, el Grup PHW oferirà cinc embotits vegans i sis alternatives vegetals a la carn i el peix per al sector fresc. L'empresa familiar de la Baixa Saxònia vol dirigir-se específicament als flexitaris que de tant en tant trien alternatives vegetals en comptes de la carn o el peix. I el gust és el criteri decisiu. "Els nostres nous productes Green Legend creen una experiència de gust que s'acosta molt a l'original. Tots corresponen a l'última generació de productes vegetals. Ens posicionem com a proveïdor de productes proteics d'alta qualitat. El nostre credo sempre ha estat "creixement a través de la diversitat". A més d'una gamma d'especialitats d'aus de corral, també oferim els nostres propis productes vegans des del 2015, que ara es complementen idealment amb els nous productes vegetals", diu Marcus Keitzer, membre de la junta de fonts alternatives de proteïnes de PHW. L'enfocament del Grup PHW en l'àmbit empresarial de les fonts alternatives de proteïnes es basa en quatre pilars. El primer pilar són els nostres propis productes vegans, que ara inclouen la gamma Green Legend. El segon pilar es basa en les associacions de vendes. A més, el Grup PHW inverteix en participacions estratègiques. El quart pilar inclou l'establiment de l'empresa conjunta Green Meadows entre LiveKindly i el grup PHW.
11 protagonistes verds
Plaer per a moltes ocasions i gustos: amb cinc tipus de botifarra vegana elaborada amb proteïnes vegetals - vegetarià aus de corral mortadel·la, vegetarià aus de corral Pebrots de mortadel·la, vegetarià aus de corral Salami, vegetarià aus de corral Embotit de carn, vegetarià aus de corral Wiener - Green Legend donarà un fort impuls a la prestatgeria de salsitxes amb el seu atractiu embalatge de disseny de colors, que consta de més d'un 70% de matèries primeres renovables. Hi haurà sis productes vegetals del sector fresc, entre els quals hi ha dues alternatives al peix: vegetarià Carn Mini mandonguilles, vegetarià pollastre mini schnitzel, vegetarià Pollastre Batter Nuggets, vegetarià Pollastre Pals, vegetarià Peix vareta i vegetarià Peix Batter Nuggets. La safata d'embalatge dels productes frescos consta d'un 70% de reciclatge i la caixa de presentació és 100% reciclable.
Gaudi total basat en valuoses proteïnes vegetals
L'especial de Green Legend: cada producte està 100% lliure d'ingredients animals, és a dir, sense ous, ni llet ni sucre de llet (lactosa). Els productes Green Legend són un plaer purament herbal, però amb el gust complet de la carn original. A més, a diferència de molts altres substituts de la carn del mercat, els productes vegans no contenen cap soja, potenciadors del sabor, greix de palma o oli de coco afegits. En canvi, els ingredients principals són els cultius de camp tradicionals com els pèsols, les faves, el blat de moro i el blat. El grup objectiu dels nous productes són especialment els flexitarians. "El lema de la nostra gamma és: gaudeix sense carn, té un gust llegendari. Un desig que cada cop tenen més consumidors. Al voltant de 42 milions de persones a Alemanya són flexitarians. Hi ha moltes raons per les quals s'utilitzen productes alternatius. Però una cosa és certa: el mercat global de productes substitutius de la carn està en auge. En el primer semestre del 1, les vendes van augmentar un 2020% respecte al mateix període de l'any passat– encara veiem molt potencial en aquest segment de mercat", explica el Dr. Ingo Stryck, director de màrqueting de WIESENHOF. A més, els productes alternatius no són de cap manera inferiors als seus originals pel que fa a la usabilitat: les noves creacions són igualment adequades per a la cuina clàssica i creativa.
Energia verda a tots els canals, fins i tot a l'estadi
El llançament dels productes Green Legend comptarà amb el suport d'una manera que crida l'atenció: una nova campanya de vídeo començarà la setmana 45. La peça central és un lloc de 27 segons amb el missatge: gaudi 100% contemporani basat en proteïnes vegetals valuoses. Això es reprodueix digitalment a les xarxes socials alhora per tal de generar l'abast necessari, especialment en el grup objectiu jove. A més, s'ha decidit la cooperació amb influencers. Paral·lelament, al punt de venda hi haurà exposicions especials atractives i flyers amb concursos. Es preveu una campanya especial a gran escala per al llançament amb el soci patrocinador Werder Bremen.
