El comerç estandarditza el marcatge d'actitud
Bonn - En el futur, les empreses minoristes d'aliments (LEH) implicades en la Iniciativa de Benestar Animal (ITW) etiquetaran la carn d'acord amb el "sistema de manteniment" uniforme. A partir de l'1 d'abril de 2019, els productes envasats s'aniran introduint gradualment amb l'etiqueta. El "tipus de cria" dels envasos de carn ofereix als consumidors una visió general de com es conservaven els animals dels quals prové la carn del producte respectiu. El sistema consta de quatre nivells i classifica els segells de qualitat, benestar animal i orgànics existents per a porcs, aus de corral i bestiar en aquests nivells. El sistema d'etiquetatge està organitzat per la Society for the Promotion of Animal Welfare in Farm Animal Husbandry mbH. Aquest també és el patrocinador de la Iniciativa de Benestar Animal.
Alguns minoristes d'aliments van introduir els seus propis sistemes d'etiquetatge de carn el 2018. En diàleg amb el Ministeri Federal d'Alimentació i Agricultura (BMEL), les empreses minoristes d'aliments van acordar el maig de 2018 normalitzar les etiquetes existents. D'aquesta manera, els minoristes responen als desitjos dels consumidors de més visibilitat i transparència. Amb el formulari "actitud", els minoristes estan creant ara un sistema uniforme entre empreses. Aquest "sistema d'habitatges" està dissenyat de manera que és fonamentalment compatible amb l'etiquetatge estatal de benestar animal previst.
L'etiqueta "sistema de manteniment" de nova creació marca en un sistema de quatre etapes quin tipus de conservació es van mantenir els animals. El 1r nivell "Manteniment estable" correspon als requisits legals o al QS o un estàndard comparable. La carn que s'etiqueta amb el nivell 2 "Agricultura estable plus" també ha de provenir d'una granja amb estàndards més alts de benestar animal, com ara un 10 per cent més d'espai a l'estable i material d'activitat addicional. El nivell 3 “Clima exterior” requereix, entre altres coses, encara més espai i contacte amb l'aire fresc per als animals. Al nivell 4 "Premium" els animals tenen encara més espai i han de tenir oportunitats per córrer. La carn ecològica es classifica en aquest nivell.
La forma de cria no és un nou segell de benestar animal, sinó que classifica tots els programes de benestar animal existents en un sistema de quatre nivells per al consumidor i indica la norma segons la qual es va mantenir l'animal. Els consumidors trobaran l'etiqueta als envasos a ALDI Nord, ALDI SÜD, EDEKA, Kaufland, LIDL, Netto Marken-Discount, PENNY i REWE. La "forma d'actitud" està oberta a altres empreses. Els consumidors poden trobar informació completa sobre els criteris per a cada nivell al lloc web de ramaderia a www.haltungsform.de
4 gràfics: quatre nivells de postura
