La selecció de la carnisseria creix
Frankfurt del Main, 15 de maig de 2019. L'equip nacional de comerç de carnisseria ha crescut. Amb una petita cerimònia com a part de l'IFFA, l'equip al voltant de la cap Nora Seitz va donar la benvinguda a set nous membres a les seves files. Gina Benz de Köngen a Baden-Württemberg, Kim Berns de Leer a Frísia Oriental, Philipp Eichler de Rothenburg a Saxònia, Maximilian Grebe de Hesse de Bad Wildungen i Viktoria Probst de Baviera de Lenggries, Anna-Lena Schlegel d'Albstadt a Baden-Württemberg i La Lara Tailors de Krombach, Baviera, ha estat reforçant l'equip nacional de carnissers des del març d'aquest any.
Ara ja han rebut oficialment els seus certificats de nomenament, així com els membres de l'equip Johannes Bächtle, Melissa Barget, Annamaria Büchele, Raphael Buschmann, Franz Gawalski, Manuel Kirchhoff, Kathrin Meier, Max Münch i Clemens Reich. Molts membres de l'equip van estar personalment presents a l'estand de l'IFFA al pavelló 12, van actuar com a jurats als Concursos Internacionals de Qualitat de DFV i van donar suport a l'equip alemany en el Concurs Internacional de Rendiment de Joves Carnissers, que va tenir lloc a l'estand de DFV durant el cap de setmana de l'IFFA.
El president de DFV Herbert Dohrmann i la vicepresidenta Nora Seitz van donar la benvinguda als primers patrocinadors de l'equip nacional, la Fundació Andreas Ernst Lohff, AVO-Werke August Beise GmbH i CWS-boco Deutschland GmbH, Johannes Giesser Messerfabrik GmbH i Die Kalle GmbH i la Central. Cooperativa de l'European Butcher Trade eG. Seitz i Dohrmann agraeixen a tots els seguidors i van destacar els beneficis i la idea que hi ha darrere de l'equip nacional. Això no només ha de participar en competicions nacionals i internacionals, sinó que l'equip i els seus membres s'han de veure més aviat com a caps de proa i ambaixadors del seu ofici. Segons Seitz, haurien de servir com a multiplicadors i models a seguir que transmetin la fascinació i la imatge moderna de l'ofici de la carnisseria.
Copyright de la imatge: Deutscher Fleischer Verband eV
Equip nacional de carnissers:
https://www.nationalmannschaft-fleischerhandwerk.de/
