L'ampliació de l'etiquetatge d'origen de la carn va entrar en vigor l'1 de febrer de 2024. Aleshores és obligatori als punts de venda indicar d'on prové la carn de porc, ovella, cabra i aus de corral fresca, refrigerada o congelada no preenvasada. Anteriorment, el reglament només s'aplicava a la carn de boví sense envasar i a la carn envasada. Amb el reglament corresponent presentat pel ministre federal Cem Özdemir, el govern federal compleix un desig de llarg temps del sector agrícola...

1.   0 Kommentar
2.   S'ha mostrat 616 vegades

En el futur, la carn no envasada de porc, ovella, cabra i aus de corral ha de tenir una etiqueta d'origen. El gabinet federal ha aprovat avui un projecte de reglament corresponent del ministre federal d'Alimentació i Agricultura, Cem Özdemir. A partir de principis de 2024, els consumidors seran informats sobre l'origen de cada peça de carn fresca, refrigerada i congelada d'aquests animals...

1.   0 Kommentar
2.   S'ha mostrat 1564 vegades

Una petició del grup parlamentari de la CDU/CSU ho va tornar a sortir a la llum: al Ministeri Federal d'Agricultura i Alimentació (BMEL) ja no hi ha carn ni embotit a la restauració. Tal com subratlla ara l'Associació de Carnissers Alemanys, les empreses comercials de carnisseria estan disposades a tancar la bretxa que s'ha generat en una nutrició equilibrada amb productes saludables, regionals i sostenibles...

1.   0 Kommentar
2.   S'ha mostrat 1322 vegades

La setmana passada, divendres, el Bundestag alemany va aprovar la llei presentada pel ministre federal d'Alimentació i Agricultura, Cem Özdemir, per a l'etiquetatge obligatori estatal de la ramaderia. També es van decidir canvis en el codi de construcció per facilitar les conversions de graner...

1.   0 Kommentar
2.   S'ha mostrat 1144 vegades

La setmana passada, el govern federal va aprovar el reglament sobre l'etiquetatge d'origen dels aliments presentat pel ministre federal d'Alimentació i Agricultura, Cem Özdemir. La nova normativa amplia la indicació de l'origen de la carn de porc, ovella, cabra i aviram fresca, refrigerada i congelada a la carn no preenvasada. Això abans només era necessari per a la carn envasada. L'etiquetatge d'origen ja és obligatori per a la carn de boví sense envasar...

1.   0 Kommentar
2.   S'ha mostrat 1421 vegades

La gent de tot el món menja massa sal i, per tant, absorbeix massa sodi. Només el XNUMX% dels estats membres de l'Organització Mundial de la Salut (OMS) tenen accions obligatòries i integrals per abordar l'excés de sodi, segons un informe global.

1.   0 Kommentar
2.   S'ha mostrat 1378 vegades

L'any 2023 hi haurà una nova normativa legal en matèria de nutrició i protecció del consumidor que ja ha entrat en vigor o està previst que entri en vigor en el transcurs de l'any. Entre aquests destaquen l'etiqueta de benestar animal previst, una obligació reutilitzable per a la restauració, nous valors màxims d'àcid cianhídric o la llei de cadena de subministrament, informen els centres de consum...

1.   0 Kommentar
2.   S'ha mostrat 1629 vegades

En una primera declaració avui, el Bundesrat ha aprovat l'avantprojecte de llei presentat pel ministre federal d'Alimentació i Agricultura, Cem Özdemir, sobre l'etiquetatge dels aliments amb la forma de cria dels animals dels quals s'han obtingut (Animal Husbandry Labeling Act - TierHaltKennzG) ...

1.   0 Kommentar
2.   S'ha mostrat 1704 vegades

Tal com informen diversos mitjans de comunicació, actualment està circulant al govern federal un projecte de llei sobre l'etiquetatge de la ramaderia estatal. Fins ara, aquest ha estat un model sense valor per a la indústria avícola alemanya: el paper es limita en gran part al canal de comercialització minorista, deixa de banda tota l'àrea de consum fora de casa i gastronomia i també s'oblida d'incloure els processats. productes carnis en l'àmbit regulador...

1.   0 Kommentar
2.   S'ha mostrat 1942 vegades

Una altra absolució per a la indústria càrnia", diu el Dr. Heike Harstick, director general de l'Associació de la indústria càrnia Sentència del Tribunal Administratiu de Münster sobre la compensació salarial dels empleats de la indústria càrnia. "Ara s'ha confirmat per segona vegada que la indústria càrnia no va tractar de manera negligent amb la situació de Corona", va continuar Harstick...

1.   0 Kommentar
2.   S'ha mostrat 3294 vegades

Abans de començar les negociacions de la coalició a Berlín, la indústria càrnia va demanar als partits SPD, Verds i FDP que fossin més objectius en termes de ramaderia i consum de carn en les seves converses sobre mesures de protecció del clima...

1.   0 Kommentar
2.   S'ha mostrat 3010 vegades