La poma no cau lluny de l'arbre
Els nens sovint adopten els hàbits nutricionals de les seves mares
Els nens d'entre sis i dotze anys presten molta atenció quan mengen: bàsicament imiten els hàbits alimentaris positius i negatius de les seves mares i coneixen bastant l'alimentació i l'alimentació saludable. Tanmateix, això no els impedeix afirmar les seves preferències i menjar menys verdures del que voldrien les seves mares. A diferència de les seves mares, també declaren que McDonalds és el seu restaurant preferit.Segons l'Institut de Recerca Juvenil (IJF) en nom de ZMP i CMA, només un de cada deu nens no esmorza abans de sortir de casa. Tots els altres triguen una mitjana de 15 minuts per esmorzar. La majoria dels nens reben un dinar o altres aliments de les seves mares per a l'escola. Per als seus àpats principals a casa, els nens mengen principalment pasta, arròs o patates, tot i que la carn i les verdures s'inclouen al plat només en un terç dels casos.
Übergewichtige Kinder essen mehr fettreiche Lebensmittel
Übergewichtige Kinder haben ein anderes Ernährungsverhalten als ihre normalgewichtigen Altersgenossen, sie essen mehr fettreiche Lebensmittel und trinken häufiger zuckerhaltige Getränke wie Cola und Energy Drinks. Dagegen sparen sie an ballaststoffreicher Nahrung wie Müsli, Obst, Salat und Gemüse und verzichten eher auf Mineralwasser. Süßigkeiten essen Kinder unabhängig von ihrem Körpergewicht gleichermaßen gern.
Auffällig bei übergewichtigen Kindern ist, dass die meisten von ihnen sich während des Tages eigenständig mit Zwischenmahlzeiten versorgen, ohne elterliche Kontrolle. Je häufiger Kinder ihre Zwischenmahlzeiten selbst auswählen, um so eher sind sie übergewichtig. Nach Angaben des Verbraucherministeriums sind etwa zehn bis 20 Prozent aller Kinder und Jugendlichen in Deutschland übergewichtig. Wenn Mütter über die Zwischenmahlzeiten ihrer Kinder entscheiden können, bevorzugen 25 Prozent von ihnen Obst, 22 Prozent die Milchschnitte und jeweils 15 Prozent Brötchen oder Joghurt.
Font: Bonn [zmp]
