Compres d'ous principalment a les botigues de queviures
La quota de màrqueting directe disminueix
Els consumidors alemanys compren la majoria dels seus ous als minoristes d'aliments; L'any 2003, les diferents ubicacions comercials la van reunir com a mínim en un 72 per cent o 5,2 milions de peces. Els descomptes van representar un bon 62 per cent d'això; Aldi va haver d'acceptar importants pèrdues al llarg de l'any. Les compres d'ous d'Aldi, que representaven el 30,8 per cent, van ser superades per primera vegada el 2003 per la resta de descomptants amb un 31,6 per cent. El 27,6 per cent es va abastar d'ous als hipermercats i al voltant d'un deu per cent més a les botigues d'aliments tradicionals i als supermercats.L'any passat, el 28 per cent dels consumidors encara utilitzaven els canals de venda propers al consumidor. Els mercats setmanals, la venda domiciliària i la venda directa productor-consumidor encara tenen un paper important, però a llarg termini aquest grup perdrà quota de mercat davant el comerç minorista d'aliments.
Saisonspitzen nicht sehr ausgeprägt
Nach den Ergebnissen des GfK-Haushaltspanels im Auftrag der ZMP/CMA landeten 2003 insgesamt 7,22 Milliarden Eier im Einkaufskorb. Dabei blieb der Haushaltskonsum im vergangenen Jahr ohne ausgeprägte Saisonspitze. Die meisten Eier erstanden die Bundesbürger traditionsgemäß im April, dem Ostermonat. Einen leichten Anstieg gab es zudem im Dezember, das Plus hielt sich 2003 angebots- und preisbedingt jedoch in engen Grenzen. Ein Vergleich mit dem vorangegangenen Jahr ist aufgrund einer Panelumstellung nicht möglich.
Font: Bonn [zmp]
