Turingis protegits a tota Europa

Presentada per Thomas Pröller, carn-n-més en , publicat a arxiu

L'Associació de Carnissers renuncia a la lluita per la designació

"Thüringer Leberwurst", "Thüringer Rotwurst" i "Thüringer Rostbratwurst" ara s'han registrat com a indicacions geogràfiques protegides (IGP) i, per tant, estan protegides a tot Europa. Per tant, l'ús d'aquests i altres noms similars com ara "Art de Turingia" només està reservat als fabricants de Turíngia.

L'Associació de Carnissers Alemanys (DFV) ha pres tots els mitjans legals i polítics en contra del registre perquè considera que aquest reglament va en contra de qualsevol sentit de l'artesania. Finalment, però, es va reconèixer que continuar l'objecció no tenia cap possibilitat d'èxit.

Font: Frankfurt [dfv]

Comentaris (0)

Encara no s'ha publicat cap comentari aquí

Escriu un comentari

  1. Envia un comentari com a convidat.
Fons
Fitxers adjunts (0 / 3)
Comparteix la teva ubicació