La indústria alimentària contribueix de manera important a l'oferta formativa

La BVE, juntament amb l'ANG (Associació d'Empresaris per a l'Alimentació i el Plaer), dóna suport al "Pacte nacional per a la formació i els joves treballadors qualificats a Alemanya". En aquest pacte conclòs entre l'Estat i l'empresa, les principals associacions empresarials alemanyes demanen a les empreses la creació de nous llocs de formació i, si s'escau, l'adoptar mesures per a la formació d'un nivell d'accés als joves. Aquest pacte també va garantir que s'acabés el debat sobre la polèmica taxa de places de formació.

La indústria alimentària és plenament conscient de la seva responsabilitat social com a proveïdora de llocs de formació. Ja hi ha nombroses iniciatives a les empreses en aquest sentit. Això també reflecteix la taxa de formació superior a la mitjana (proporció d'alumnes en pràctiques entre els empleats subjectes a cotitzacions a la seguretat social) en el sector de l'alimentació i les begudes en comparació amb el sector. Pel que fa a la participació formativa, la indústria alimentària està per sobre de la mitjana en comparació amb altres sectors econòmics. Aquesta aposta ferma per la formació professional es deu també a motius molt egoistes, ja que garantir la futura necessitat de treballadors qualificats i ben preparats és un criteri essencial per a la competitivitat a llarg termini de les empreses.

Dennoch gilt es die Anstrengungen zu intensivieren und weitere Ausbildungsplätze, auch wenn es nur einzelne sind, zu schaffen. Nach Information des Bundesinstituts für Berufsbildung werden im kommenden Herbst noch mehr junge Menschen als im Vorjahr ohne Ausbildungsplatz sein. Unsere Mitglieder bitten wir deshalb, sich in entsprechender Weise an ihre Unternehmen zu wenden.

Die Hauptursache für die problematische Ausbildungsmarktsituation liegt in der schwachen Konjunktur. Ebenso sind die rückläufige Beschäftigung und die mangelnde Ausbildungsreife vieler Bewerber als Probleme in diesem Kontext zu sehen. Um diese Schwierigkeiten zu überwinden müssen nicht zuletzt die Tarifpartner zusätzliche Anreize zur Lehrlingsausbildung schaffen und Hemmnisse abbauen.

Nicht unerwähnt bleiben darf in diesem Zusammenhang, dass trotz der angespannten Lage am Arbeitsmarkt in den alten Bundesländern in der Vergangenheit freie Lehrstellen in der Ernährungsbranche aufgrund fehlender adäquater Bewerber nicht besetzt werden konnten. Dies zeigt die Angebots-Nachfrage-Relation wonach 2002 103,4 Ausbildungsangebote auf 100 Nachfragende kamen (Bundesinstitut für Berufsbildung).

Font: Bonn [ bve ]