Studie: Dieta zvyšuje výkon paměti ve stáří

Poprvé, vědci se podařilo, tu výhodu, že "mozku chránící dietu" prokázat ve studii starších lidí. Výzkumníci z neurologického oddělení snížené (ředitel: Prof. Dr. Dr. Erich Bernd Ringelstein) ve FN Münsteru (UKM) u podskupiny účastníků studie tři měsíce denní Nahrungsmengeauf až dvě třetiny obvyklé množství kalorií ( "kalorická restrikce potravy" ). Výzkumná skupina vedená docent Dr. Agnes Flöel byl schopen prokázat, že první výkon učení se kalorická restrikce zvyšuje o 20 procent ve srovnání s kontrolní skupinou. Příjem polynenasycených mastných kyselin bez současného omezení kalorického se neměla žádný pozitivní vliv v budoucnu.

Práce byla nyní publikována v renomovaném americkém časopise PNAS („Proceedings of the National Academy of Sciences“, USA). PNAS je jedním z nejvýznamnějších vědeckých časopisů na světě.

Z pokusů na zvířatech již bylo známo, že snížení denního množství jídla může vést k lepší paměti a prostorové orientaci ve stáří. Z epidemiologických observačních studií bylo rovněž známo, že zvýšený příjem mononenasycených nebo polynenasycených mastných kyselin (olivový olej, rybí olej) a nízkokalorické středomořské jídlo přináší relativní ochranu před neurodegenerativními chorobami, zejména Alzheimerovou chorobou a mentálním poklesem věku. Tato zjištění byla nyní potvrzena v intervenční studii se staršími lidmi. Lze očekávat příznivé účinky na stárnoucí mozek.

Studii podpořila Německá nadace pro výzkum (DFG), Interdisciplinární centrum pro klinický výzkum (IZKF) Lékařské fakulty univerzity v Münsteru, program financování „Inovační lékařský výzkum“ (Münster) a Spolkové ministerstvo školství a výzkumu (BMBF).

Je to poprvé, co studie se staršími lidmi prokázala přínos této „stravy chránící mozek“. Studie byla provedena ve spolupráci s Klinikou interního lékařství B na UKM (soukromý lektor Dr. Reinhold Gellner) a Dr. Manfred Fobker (laboratorní medicína). Ředitel kliniky Prof. Dr. Erich Bernd Ringelstein: "Rádi bychom poděkovali všem účastníkům, kteří byli ochotni se této studie zúčastnit. Doufáme a přejeme si, aby tato studie pomohla zahájit přehodnocení našeho životního stylu všech věkových skupin, aby bylo možné dlouhodobě udržet duševní svěžest a pohodu." "

Studie má také velký význam vzhledem k tomu, že mnoho dětí má nadváhu: ukazuje, že snižování hladiny inzulínu jde ruku v ruce se zlepšením kognitivních funkcí - a že zvýšení vede k opaku. Prof. Ringelstein: „Jako dospělí budou děti s nadváhou nejen mnohem nemocnější než předchozí generace, ale jejich kognitivní výkon bude stále více trpět nadváhou a zvýšenou hladinou inzulínu v periferní krvi. Za stabilizaci metabolismu jsou závislé metabolické dráhy závislé na inzulínu. Dlouhodobá paměť a rozhodující pro přizpůsobení mozku měnícím se požadavkům. “

Na základě těchto výsledků je nyní plánováno opakování u větší skupiny lidí a podrobnější zkoumání základních mechanismů, včetně měření šedé hmoty mozku pomocí magnetické rezonance.

Zdroj: Münster [ukm]