RAPS uvádí na trh nové marinády
Právě včas pro grilovací sezónu 2024 vyvinul expert na koření RAPS dvě nové magické marinády. S příchutí „Smoky Chipotle“ se stane uzeným a kořeněným a s „Thai Curry“ pikantní a pálivé. Olejové marinády jsou bez palmového oleje a jsou vhodné nejen k masu a drůbeži, ale také k rybám, zelenině a grilovaným sýrům. Díky tomu jsou ideální pro trend vědomé a udržitelné výživy.
Nové marinády od RAPS dodají každému druhu masa v grilovací řadě dokonalý vzhled a nezaměnitelnou chuť. Svým kouřovým, kořeněným stylem „Magic Smoky Chipotle“ připomíná oblíbenou kuchyni TexMex. Pro tuto novou marinádu zkombinovali znalci koření RAPS chipotle chilli s uzenou olšovou solí, sušenými rajčaty a cukrem demerara a završili to kmínem a česnekem. Pikantní marináda „Magic Thai Curry“ přináší na gril chuť autentické thajské kuchyně: kombinuje se zde chilli, citronová tráva, zázvor a česnek, zakulacený nádechem kokosu.
Různé příchutě na grilu
Nová koření se skvěle hodí k nakládání vepřového, hovězího, drůbeže nebo ryb a také zvýrazňují chuť náhražek masa, zeleniny nebo sýrů. To znamená, že bezmasé alternativy se také stávají vrcholem grilu - ideální pro rostoucí počet spotřebitelů, kteří chtějí vegetariánský nebo veganský grilovaný požitek.
Stejně jako všechny marinády od RAPS jsou nové přísady bez palmového oleje, neobsahují žádné alergeny a neobsahují žádné přísady, které vyžadují deklaraci. Vybrané bylinky a koření jsou v čistých olejových marinádách rovnoměrně rozmístěny a dodávají grilovaným specialitám obzvláště krásný vzhled a zvláštní lesk. Marinované maso je také chráněno před odšťavněním a při grilování se nevysuší.
Barevná odrůda s malým úsilím
Profesionálové na grilování a milovníci zeleniny mohou najít inspiraci pro přípravu v rozmanitých nápadech na recepty na platformě receptů RAPS myRAcept. Jedním z příkladů jsou „vícebarevné“ špízy z vepřového filé, u kterých se maso marinuje ve třech různých magických marinádách a poté se griluje.
Heiko Börner, mistr řeznictví a pultový specialista ve společnosti RAPS, zdůrazňuje: „S našimi všestrannými Magic Marinádami jsou řeznictví ideálně připravené na grilovací sezónu a mohou nabídnout pestrou paletu různých tradičních i exotických grilovaných specialit s minimální námahou, a to i v době velký spěch. A vaši zákazníci dostanou to, co chtějí: nové nápady pro kulinářský požitek.“
