Startovací rána pro Nutri-Score v Německu

V Německu bude od listopadu 2020 možné na etiketě zobrazit Nutri-Score, zjednodušené a barevně zvýrazněné vyobrazení nutriční kvality potravin. Dne 9. října 2020 schválila Spolková rada nařízení federální vlády, které potravinářským společnostem umožní v budoucnu legálně bezpečným způsobem používat Nutri-Score. To připravuje cestu pro to, aby se dobrovolné logo v budoucnu nacházelo na stále více etiketách potravin. Význam a účel: Nutri-Score umožňuje spotřebitelům porovnat nutriční hodnoty na první pohled a slouží jako pomůcka pro rychlé rozhodování při nakupování.

Který ovocný jogurt má lepší nutriční hodnotu ve srovnání? Zlepšuje sušené ovoce v müsli jeho nutriční kvalitu? Pro takové srovnání produktů v rámci kategorie potravin poskytuje Nutri-Score snadno srozumitelné odpovědi v pěti úrovních: Pokud je potravina bohatá na prospěšné nutriční vlastnosti, obdrží A zvýrazněné zeleně - nejpozitivnější Nutri-Score. Žlutě zvýrazněné C označuje střední nutriční kvalitu. Ve spodní části hodnocení je červeně zvýrazněné E u potravin, které mají srovnatelně nejhorší nutriční hodnotu a měly by být konzumovány střídmě.

Nutri-Score doplňuje nutriční tabulku, která je podle nařízení EU o informacích o potravinách předepsána pro téměř všechny balené potraviny. Potraviny, které nemusí mít nutriční tabulku - například balená jablka nebo nebalené předměty v pekárně nebo na týdenním trhu - mohou mít také Nutri-Score. Avšak pouze v případě, že jim je dobrovolně poskytnut výživový stůl. Nutri-Score lze použít také v reklamě, například v online maloobchodu, ale pouze u potravin, které mají skutečně logo na štítku.

Nutri-Score musí být umístěno na přední straně produktu ve spodní třetině balení. To je určeno novým národním předpisem s odkazem na podmínky používání loga zakotveného v evropském zákonu o ochranných známkách. Ty určují další důležité pravidlo pro každou společnost, která chce používat Nutri-Score - bez ohledu na to, zda je v Německu, Francii nebo jinde: Každý, kdo používá Nutri-Score pro jednu ze svých značek produktů, musí po přechodné fázi označit všechny produkty této značky tímto - bez ohledu na to, jaký je úsudek o nutriční hodnotě. Pouze ty výrobky značky, jejichž nutriční složení je v každém případě příznivé, nemusí být označeny.

Dr. Christina Rempe, www.bzfe.de

Komentáře (0)

Dosud zde nebyly zveřejněny žádné komentáře

Napsat komentář

  1. Napište komentář jako host.
Přílohy (0 / 3)
Sdílejte svou polohu
Naši prémioví zákazníci