Nový koncept krmení výrazně snižuje používání dusičnanů a sóji
Rheda-Wiedenbrück, 15.01.2019. ledna 30 – Milník v udržitelném rozvoji chovu hospodářských zvířat: Josef Bunge, dlouholetý a zkušený poradce pro krmení v Zemědělské komoře Severního Porýní-Vestfálska, vyvinul nový a inovativní koncept krmení. Díky tomu mohlo být v chovu hospodářských zvířat produkováno až o 50 % méně dusíku a zároveň by se mohl snížit podíl sóji v krmivu pro zvířata až o XNUMX %.
Je možná až o 30 % nižší akumulace dusíku, protože koncepce výrazně snižuje vylučování dusíku hospodářskými zvířaty (včetně vylučování fosforu) prostřednictvím kejdy Aplikace živočišného původu do půdy. Může tedy vést i ke snížení přísunu dusíku do vody,“ říká Josef Bunge ze Zemědělské komory Severního Porýní-Vestfálska. "V konečném důsledku slouží i k ochraně podzemních vod".
Slouží také ke snížení emisí amoniaku ze zemědělství z hlediska ochrany klimatu. Německo se v rámci směrnice EU-NERC zavázalo snížit do roku 2030 své emise amoniaku o 2005 % ve srovnání se základním rokem 29. Ani dusík, který není přiváděn na amoniak, nemůže být přeměněn na amoniak.
Dalším bodem diskuse při krmení hospodářských zvířat je podíl sóji v krmivu. Cílem konceptu krmení je zhruba poloviční zastoupení sóji v selatu a krmivu pro předvýkrm, za určitých podmínek lze od použití sóji ve finálním výkrmu zcela upustit. To umožňuje alespoň snížit podíl sóji na celkovém výkrmu o více než 50 %. Díky široké implementaci v zemědělství se podstatně sníží nezbytné dovozy sóji ze zámoří – ročně by mohlo být eliminováno 1,75 milionu tun dovozu sóji do Německa ročně.
Aby bylo možné stále uspokojit požadavky zvířete na aminokyseliny a zároveň šetřit sójovou moučku, využívá se balíček opatření ke změně složení doplňků a minerálního krmiva, přičemž jako doplňky jsou využívány zejména volné aminokyseliny, které jsou 100% k dispozici zvířeti.
Snížený obsah bílkovin v krmivu chrání metabolismus zvířat, protože zvířata již nemusí vylučovat přebytečný dusík, který je metabolicky stresující. Tím lze snížit spotřebu vody a tím i množství vznikající kejdy.
Implementace tohoto konceptu probíhala mimo jiné na zemědělských doručovatelích firmy Tönnies. Jateční výnosy byly v Tönnie průběžně kontrolovány a kontrolovány. Dobré nebo neklesající výsledky dávají firmě Tönnie důvod k prosazení tohoto inovativního konceptu krmení u svých smluvních partnerů. V této souvislosti se označuje jako krmení „TONISO“ (koncept krmení optimalizovaný pro zvířata, dusičnany a sója).
„Jedná se o skutečný průlom v tom, aby byl chov zvířat udržitelný pro životní prostředí a klima. Potenciál snížení dusičnanů je obrovský. Uděláme vše, co je v našich silách, abychom koncept společně s našimi dodavateli v budoucnu zavedli plošně,“ říká Dr. Wilhelm Jaeger, vedoucí oddělení zemědělství v Tönnies.
V současné době je do Tönnies v Rheda-Wiedenbrück dodáváno několik tisíc prasat týdně, která již byla vykrmována podle inovativních konceptů krmení. Nyní se očekává, že toto číslo bude neustále narůstat. „Jsme přesvědčeni, že konceptem TONISO významně přispíváme k udržitelnému rozvoji chovu hospodářských zvířat v Německu,“ říká Dr. Lovec.
Zdroj: Tönnies.
