ASP: Jíst vepřové maso je bezpečné
Několik kilometrů od německo-polských hranic došlo k prvnímu případu afrického moru prasat (ASF) u divočáka v Německu. ASF je primárně přenášen divokými prasaty a je téměř vždy smrtelný pro infikovaná zvířata. Pro lidi nehrozí žádné nebezpečí. Vepřové maso a výrobky z něj lze bezpečně konzumovat. ASF nepředstavuje hrozbu ani pro jiná domácí nebo divoká zvířata.
Nejvyšší prioritou je nyní boj proti chorobám zvířat a jejich zvládání, aby se zabránilo dalšímu šíření u divokých prasat a zabránilo se jeho zavlečení do populací domácích prasat. To vyžaduje nejprve rychlé zřízení oblastí dozoru nad zdravím zvířat a odpovídající kontrolní opatření. Aby se zabránilo další infiltraci infikovaných zvířat z Polska, Verband der Fleischwirtschaft e. V. (VDF) prohlašuje, že je nutné vedle těchto zón postavit na hranici pevnou bariéru.
Infikovaný divočák má přímý dopad na vývoz do třetích zemí. Lze předpokládat, že dodávky do třetích zemí z Německa na trhy jako Čína, Japonsko a Korea se v krátkodobém horizontu zcela zastaví. Zákaz vývozu bude mít dopad zejména na výrobky, po kterých v této zemi prakticky není poptávka. Tyto zahrnují B. tlapky, uši, ocasy a kosti. Tyto řezy jsou na mnoha prodejních trzích považovány za pochoutky a jejich marketing přispívá k udržitelnému využívání a přidané hodnotě při výrobě masa. Z důvodu zastavení vývozu již tyto produkty již nelze uvádět na trh jako potraviny. V důsledku toho lze očekávat silný vliv na prodejní toky vepřového trhu.
VDF proto považuje za zásadní, aby kromě účinné kontroly nemocí byly co nejdříve uzavřeny dohody se třetími zeměmi o obnovení obchodu s vepřovým masem, aby bylo možné vepřové maso nadále vyvážet z ostatních regionů v Německu.
