Potvrzeno snižování dávek antibiotik
V roce 2022 veterináři na farmách s chovem QS prasat předepsali výrazně méně antibiotik než v předchozím roce. Vyplývá to z aktuálního hodnocení sledování antibiotik pro chovy prasat v systému QS. Ve srovnání s rokem 2021 kleslo podané množství v roce 2022 téměř o 14 procent u prasat ve výkrmu, o 9 procent u prasnic, o 8 procent u sajících selat a až o 20,5 procenta u odchovů selat.
Index antibiotické terapie v systému QS dvakrát ročně udává průměrný počet léčebných jednotek na zvířecí místo za období šesti měsíců. „Používáme to k porovnání průměrného počtu zvířat na farmě ve vztahu k faktickému množství podaných antibiotik,“ vysvětluje Sabrina Hess, vedoucí týmu pro zdraví zvířat ve společnosti QS Qualitäts und Sicherheit GmbH (QS), rozdíl mezi QS data a vládní informace, ve kterých je zaznamenán celkový objem prodaných antibiotik všem veterinárním lékařům (ordinace velkých a malých zvířat). „Čísla QS z roku 2022 ukazují, že pokles množství antibiotik není způsoben nižšími počty zvířat. Tato čísla hovoří o úspěších v managementu stád, které snížily dávkování antibiotik na zvíře, bez ohledu na počet stád."
Již více než deset let QS vyhodnocuje množství antibiotik skutečně podávaných ve společnostech QS. Pomocí databáze QS poskytuje QS příslušné farmě nejen pravidelný a platný přehled o zdravotním stavu zvířat v jejím chovu, ale může také ověřit obecné tendence v preskripčním chování chovatelů: Během posledních 10 let se používání antibiotik v systému QS téměř na polovinu a aktuální čísla z Pig Therapy Index také ukazují, že tento trend pokračuje.
QS Qualitäts und Sicherheit GmbH Zajištění kvality - od farmáře až po pult obchodu
QS je již více než 20 let ekonomickou institucí pro bezpečnost při výrobě potravin a krmiv. Systém QS plynule definuje požadavky na bezpečnost potravin a zajištění kvality v celém hodnotovém řetězci pro maso, ovoce, zeleninu a brambory. Všech více než 180.000 XNUMX partnerů v systému QS je pravidelně kontrolováno nezávislými auditory. Komplexní monitorovací programy a cílené laboratorní analýzy podporují zajištění kvality. Výrobky ze schématu QS lze rozpoznat podle certifikační značky QS. Znamená bezpečné potraviny, na jejichž svědomitou a kontrolovanou výrobu se mohou spolehnout všechny hospodářské subjekty, spotřebitelé i společnost.
Přečtěte si také: "Dodávka antibiotik opět snížena"
