DBV usiluje o úplné zřeknutí se kastrace selat

Aktivisté v oblasti obchodu, výzkumu, politiky a ochrany zvířat hledají společně nové způsoby

Německá zemědělská federace usiluje o úplné zřeknutí se kastrace selat. „Dokud nebude možné toto vzdání se, klademe - v zájmu dobrých životních podmínek zvířat - léky proti bolesti a ne na anestetikum,“ uvedl generální tajemník Spolku německých zemědělců (DBV), Dr. med. Helmut Born, v rozhovoru s politickým časopisem Kontraste před vysíláním programu na 30. 2009 červenec. DBV rovněž vyzývá řetězce rychlého občerstvení, aby plně podporovaly tento německý způsob na trhu, který od loňského roku společně sledují Asociace masného průmyslu (VDF), Federace německých maloobchodníků (HDE) a DBV. Cílem musí být co nejrychlejší nalezení řešení v zájmu spotřebitelů ohledně bezchybného vepřového masa a dobrých životních podmínek zvířat.

Po celá staletí byla téměř všechna samčí selata na celém světě kastrována, aby se zabránilo nepříjemnému pachu kančí při přípravě vepřového masa. Organizace zabývající se dobrými životními podmínkami zvířat vyvíjejí obrovský tlak na politiku a maloobchod s potravinami, aby v Německu a Evropě zakázaly anestetickou kastraci. Od 01. V dubnu mohou být všechna selata v systému QS kastrována pouze léky proti bolesti v přechodné fázi k úplnému odříkání kastrace, protože neexistuje žádná praktická alternativa.

Výkrm kance jako alternativa kastrace nabízí řešení, pokud lze omezit sexuální pach divokého masa a spolehlivě vyřešit postižené maso. Je třeba vyvinout postupy, pomocí kterých lze během porážky rozpoznat porce masa, které během pečení vyvinou typický kančí zápach, který spotřebitel odmítá. Aby bylo možné mimo jiné co nejrychleji to prozkoumat, byla zřízena koordinační platforma, ve které jsou zastoupeni aktivisté v oblasti hospodářství, výzkumu, politiky a práv zvířat, kteří jsou odhodláni vyjít z kastrace.

Zdroj: Berlín [DBV]