Německo je pro výrobce stále atraktivní

Německo zůstává celkově atraktivním místem pro společnosti v zemědělsko-potravinářském sektoru. Toto je jeden z ústředních výsledků studie Justus Liebig University v Giessenu (Institute for Farm Management in the Agricultural and Food Industry) jménem Nadace Heinze Lohmanna. V období od června do října 2017 ústav shromáždil 234 znaleckých posudků ze čtyř průmyslových odvětví ve třech kolech průzkumu Pekařské výrobky, pivo, mléčné výrobky a chov drůbeže. Ve třetím kole průzkumu odborníci komentovali výsledky reprezentativního online průzkumu u 2.009 XNUMX spotřebitelů.

„Navzdory vysoké konkurenci a cenovému tlaku způsobenému koncentrací v maloobchodu a silnými regulačními tendencemi mají odborníci v oboru tendenci vykreslovat pozitivní a uspokojivý obraz Německa jako místa podnikání,“ shrnuje Prof. Dr. Rainer Kühl dal dohromady částečný výsledek. 86 procent odborníků na pivní průmysl a 64 procent na pečivo hodnotí kvalitu umístění Německa jako velmi dobrou nebo dobrou. Zástupci mléčného a drůbežího průmyslu naopak hodnotí Německo jako místo 67 a 75 procent pouze jako uspokojivé nebo dostatečné. Německo jako místo získává převážně (velmi) dobré hodnocení od dotazovaných odborníků na image německých produktů v zahraničí, infrastrukturu, funkčnost monitorování potravin a jeho průkopnickou roli ve vztahu k zákonům na ochranu zvířat a životního prostředí. Pokud jde o dostupnost stážistů a kvalifikovaných pracovníků, hodnotí partneři provádějící pohovor umístění kriticky. Pokud jde o otázku a hodnocení dlouhodobé konkurenceschopnosti Německa jako lokality, objevuje se však heterogenní obraz. I když je stále převážně hodnocena jako dobrá v odvětví pečiva a piva, v mlékárenském a potravinářském průmyslu je „uspokojivá“. Drůbeží průmysl hodnotí dlouhodobou konkurenceschopnost Německa jako nejhorší. Téměř 40 procent hodnotí konkurenceschopnost jako „nedostatečnou / nedostatečnou“.

---> O studii <---