Rozvaha BIOFACH
47.000 136 obchodních návštěvníků ze 3.792 zemí přišlo na BIOFACH, přední světový veletrh ekologických produktů. Na více než 110 57.000 m2 výstavních ploch představilo 2019 107.000 vystavovatelů ze 2019 zemí nové produkty, trendy a inovace. Federální asociace ekologického potravinářského průmyslu (BÖLW) je národní, ideální sponzor veletrhu. Peter Röhrig, generální ředitel sdružení ekologických krajek, hodnotí: „Organický v roce XNUMX znovu rostl na pokladně a na polích. Závazné zpracovatelé biopotravin a maloobchodníci zajišťují, aby stále více zákazníků mělo přístup k stále více biopotravinám doma. Mnoho farem přešlo na ekologické zemědělství. Také s více než XNUMX XNUMX hektarů ekologické půdy, které byly přidány v Německu v roce XNUMX, ekologičtí zemědělci chrání naši vodu, včely a klima.
Ekologičtí zemědělci, zpracovatelé a obchodníci se ukázali na předním světovém veletrhu jako katalyzátor nezbytné konverze zemědělství a potravin. Od polí po police představovaly ekologické společnosti, jak může ekonomika a ekologie jít ruku v ruce. Společně s mnoha hosty z výzkumu, politiky, úřadů a občanské společnosti se diskutovalo o tom, jak může organický dosáhnout udržitelné budoucnosti. Na svém 31. ročníku se BIOFACH opět představil jako rozmanité místo setkání pro mezinárodní ekologický potravinářský průmysl. 10.000 XNUMX účastníků kongresu diskutuje o hlavním tématu „Bio práce“ a mnoha dalších tématech týkajících se organického hnutí v Německu a po celém světě.
Je dobré, že spolková ministryně Julia Klöcknerová opět ujistila ekologické odvětví, že by do roku 20 chtěla dosáhnout cíle koaliční dohody 2030% ekologické půdy. To může být úspěšné, pokud Klöckner soustavně zaměřuje svou politiku na ekologické. Je obzvláště důležité, aby ministr nastavil kurs zemědělství pro vnoučata při reformě společné zemědělské politiky EU a aby ekologické zemědělství bylo úkolem celé federální vlády.
Silný závazek Německa zůstává při jednáních o novém zákonu EU o organických látkách důležitý. Zvláštní závazek federální vlády je nutný, pokud jde o stravování mimo domov a posílení regionálních hodnotových řetězců. ““
Roční rovnováhu v odvětví biopotravin si můžete přečíst zde: https://www.boelw.de/presse/meldungen/artikel/oeko-flaeche-knackt-10-kunden-kaufen-bio-fuer-fast-12-mrd-e/
