Bez daně z masa to nepůjde

Po výzkumech Franzisky Funke a Prof. Dr. Linus Mattauch, cena masa neodráží znečištění životního prostředí způsobené chovem dobytka po celém světě. Podle vědců z oddělení „Udržitelné využívání přírodních zdrojů“ na TU Berlín je maso příliš levné. Pokud by se do ceny masa „připočítaly“ ekologické dopady chovu hospodářských zvířat, jako je znečištění dusičnany, ničení biodiverzity, ale také dopady na pohodu zvířat a negativní důsledky pro lidské zdraví, pak kilogram hovězího, vepřového jehněčí a drůbež by stály mnohonásobně více než v současnosti. A protože hospodářská zvířata jsou zodpovědná za 13 procent emisí skleníkových plynů, je třeba snížit spotřebu masa na hlavu v zemích globálního severu. Protože bez snížení spotřeby masa nelze dosáhnout neutrality skleníkových plynů. K dosažení tohoto cíle autoři Franziska Funke a Linus Mattauch a jejich spoluautoři článku „Je maso příliš levné? Towards Optimal Meat Taxation“ pro daň z masa a vytvořili modelové výpočty pro skutečnou cenu masa. Přečtěte si rozhovor s výzkumníkem TU Linusem Mattauchem: https://www.tu.berlin/go35279/