Státní označování chovu zvířat s velkými mezerami
Jak uvádějí různá média, federální vládou v současné době koluje návrh zákona o označování státního chovu zvířat. Dosud to byl pro německý drůbežářský průmysl neužitečný model: papír se z velké části omezuje na maloobchodní marketingový kanál, ignoruje celou oblast spotřeby mimo domov a stravování a také zapomíná na zpracované maso. produktů v regulační oblasti. "Tento návrh zákona se v této podobě nemůže a nesmí stát zákonem," kritizuje Friedrich-Otto Ripke, prezident Ústředního svazu německého drůbežářského průmyslu (ZDG).
Návrh zákona vychází z dokumentu o klíčových otázkách označování státního chovu zvířat, který nedávno předložil spolkový ministr Cem Özdemir. Plánuje se povinné označení na obalech masa, které v budoucnu poskytne spotřebitelům transparentní informace o tom, jak bylo zvíře v Německu chováno.
Pro prezidenta ZDG Friedricha-Otta Ripkeho je předložený návrh plácnutím do tváře německým producentům masa: „Německo se svými chovateli zvířat a společnostmi by se tak stalo v rámci EU jako místo chovu hospodářských zvířat zcela nekonkurenceschopné. Místním farmářům není vysvětlena jediná slabika, jak mají financovat požadovanou přestavbu svých stájí. Kromě této obrovské finanční zátěže stále neexistuje žádné ustanovení o povinném označování původu na všech marketingových kanálech jako jasné označení a ocenění německého zboží. To nemůže fungovat – zvláště ne v době inflace s jasným trendem nakupovat levnější potraviny.“
Návrh zákona rovněž nepočítá s aplikací na veškerou spotřebu mimo domov. „Náš federální ministr vědomě zapomíná regulovat více než polovinu trhu. Do této oblasti proudí více než 50 % prodeje masa. Zejména zde by byla zvláště důležitá větší transparentnost ohledně chovu a původu zvířat. Zbavit se povinného označování je pro tvorbu domácí hodnoty z dlouhodobého hlediska smrtící,“ pokračoval Ripke. Zahraniční zboží s výrazně nižšími standardy chovu se bude ještě více zpracovávat v gastronomii, jídelnách a velkoobchodech a vytlačí německé zboží: „Spolkový ministr Özdemir aktivně spouští dovoz masa návrhem ze svého domu, který se dostal na veřejnost. To nemůže a nesmí být jeho záměrem a Bundestag tomu musí zabránit!“
Předseda ZDG poznamenává, že z ústavních důvodů nemůže Bundestag přijmout, že by kromě státní chovatelské značky neměly být povoleny žádné další značky pro daný typ chovu. „Nenecháme si zakázat osvědčenou značku Animal Welfare Initiative, kterou dnes dobře znají tři čtvrtiny německých spotřebitelů a která je přítomna na více než 80 % potravin obsahujících drůbež!“ zdůrazňuje Friedrich -Otto Ripke.
Je nutná naléhavá úprava obchodních norem EU pro drůbeží maso
Spolkové ministerstvo pro výživu a zemědělství (BMEL) podle očekávání zpočátku omezuje svůj návrh na povinnost označovat prasata. Časový horizont rozšíření na další živočišné druhy, jako je drůbež, není specifikován – pouze vágní záměr. „To je více než politováníhodné, protože drůbeží maso je stále žádanější a již nyní hraje důležitou roli v Iniciativě pro dobré životní podmínky zvířat. Označování postojů by tedy bylo pro začátek líný a neúplný kompromis. Proč tato hra na zavěšení? Protože BMEL a ministr Özdemir se zdráhají konečně aktivně a energicky prosadit naléhavě potřebnou revizi obchodních norem EU pro drůbeží maso v Bruselu,“ vyzývá prezident ZDG Ripke k větší rychlosti na evropské úrovni.
K tomu, aby byl v Německu umožněn chov zvířat v budoucnosti a tím byla zaručena potravinová bezpečnost pro místní obyvatelstvo, je nutná politická vůle zavést holistická řešení.
Klíčové body z pohledu německého drůbežářského průmyslu jsou:
- Vyjasnit otázku financování a zaručit majitelům zvířat bezpečnou úhradu dodatečných nákladů po dobu 20 let.
- Kombinovat povinné označení chovu a původu.
- Zahrnout mimo domov oblasti s gastronomií, jídelnami a velkoobchody.
- Právně umožnit firmám vůbec zavádět vyšší stupně hospodaření (úprava stavebního zákona, zahajovací doložka TA-Luft).
- Změna obchodních norem EU pro drůbeží maso s cílem připravit cestu pro označování – v celé Evropě!
Podle Ripkeho musí nyní všichni političtí lídři napříč stranickými liniemi rychle zacelit mezery v návrhu zákona o státním označování chovů zvířat: „Argumenty jsou na stole. Na naléhavě potřebné úpravy zákona je ještě čas, aby se po letech diskusí konečně rozjela životaschopná a perspektivní koncepce. Podle návrhu BMEL zůstává modelem bez hodnoty a ohrožuje Německo jako místo pro dobytek. Jsme stále ochotni a rádi konstruktivně spolupracovat,“ zdůrazňuje prezident ZDG. „Opakovaně jsme žádali o patřičné diskuse v kompetentních kruzích. Nejbližší nabídka jmenování od BMEL do ZDG je 18. listopadu 2022 – vážně?“
O ZDG
Ústřední svaz německého drůbežářského průmyslu e. V. jako profesní zastřešující a zastřešující organizace zastupuje zájmy německého drůbežářského průmyslu na spolkové úrovni i na úrovni EU vůči politickým, oficiálním a profesním organizacím, veřejnosti i zahraničí. Přibližně 8.000 XNUMX členů je organizováno ve federálních a státních sdruženích.
