Kontakty mezi DFV a Fleischerjunioren se prohloubily

Pro intenzivní výměnu zkušeností se představenstvo juniorského sdružení německého řeznictví setkalo s prezidentem německé řeznické federace Manfredem Ryckenem, výkonným ředitelem DFV Ingolfem Jakobim a jeho určeným nástupcem Martinem Fuchsem. Junior předseda Jörn Bechthold informoval o četných aktivitách svého sdružení v minulém roce ao plánech pro 2004. Mezi hlavní zajímavosti patří studijní cesta do Paříže a seminář se známým behaviorálním vědcem profesorem Felixem von Cube v Heidelbergu.

Junior Association Managing Director Klaus Hühne; Jörn Bechthold, předseda sdružení juniorů; Junior člen výkonné rady Jochen Merz, prezident DFV Manfred Rycken; jmenován generálním ředitelem DFV Martin Fuchs; Generální ředitel DFV Ingolf Jakobi a místopředseda Junior Gottfried Huesmann. Zdroj: dfv

Kromě toho zástupci juniorského sdružení vysvětlili své nové poslání pod heslem „Spojte se s radostí, vyměňte, realizujte“. Měl by vyjadřovat, že se sdružení snaží vytvořit mezi členy výslovný „pocit sounáležitosti“, což znamená, že jeden se podporuje navzájem svými vlastními zkušenostmi a vyměňuje si nápady, které jsou vhodné k tomu, aby byl řeznický obchod vhodný pro budoucnost.

Nové prohlášení o poslání má být použito během IFFA 2004 ve Frankfurtu nad Mohanem, pro které juniorské sdružení plánuje nezávislou prezentaci s informačními materiály, oddíly a především osobní přítomností členů.

Aby bylo možné dále zvyšovat počet členů, bylo navrženo pravidelně odkazovat na četné činnosti juniorského sdružení a možnosti účasti na akcích pořádaných DFV, regionálních cechů a cechů.

Na konci konstruktivní a velmi harmonické konverzace prezident DFV Manfred Rycken navrhl, aby se juniorské sdružení v budoucnu intenzivně zabývalo stále důležitějším tématem stravování na celodenních školách. Tímto způsobem bylo možné zjistit, které společnosti již do takových zařízení dodávají a jaké zkušenosti s nimi mají. Zástupci DFV a Junior Association se shodli na tom, že se zde může vyvinout velmi zajímavá oblast činnosti pro řeznictví.

Zdroj: Frankfurt [dfv]