Seminář Moguntia v Oldenburgu se 170 účastníky
25. února 2004 uspořádala společnost MOGUNTIA-WERKE Mainz jarní seminář v BBZ / Řemeslné komoře Oldenburg. 170 zájemců přijalo toto pozvání a byli srdečně přivítáni manažerem prodeje Markusem Scheidtem a týmem MOGUNTIA. Hosté se mohli předem posílit lahodnými jednohubkami, rafinovanými jemnou jaterní klobásou DIÄTAL®, sníženým obsahem tuku a pomazánkou CreamLING®. Tady byl vzat důrazně. Večerem prošli techničtí poradci Manfred Ostwald a Jens Sevecke, kteří ukázali nejnovější trendy v počítadle lahůdek. Byly představeny tyto inovativní recepty:
- Rascal s grilovanou a pečenou kořenící solí a Italia dekor kořenící solí se zátkou šťávy
- Plněné vepřové steaky s kořeněnou omáčkou CUISINOR® Hořčice s vložkou, kořenicí solí Ponderosa se zátkou na šťávu a GRILLETTE® Grill + pečený olej
- Špízy Souvlaki se smetanovou pastou AROMETTE® GYROMIX®
- Gurmánské pečené hovězí maso s kořenným olejem z aioli GRILLETTE® a cibulovo-pepřovým dekorem-GS. se zátkou na šťávu
- Biftek "Lukullus" s kořenným olejem z aioli GRILLETTE® a dekorem cibule a pepře-GS. se zátkou na šťávu
- Würzburger Fuhrmannsbraten s FRIKELLE® nebo česnekový preparát se Spice St. a Brasil dekor kořenící sůl
- Stavenhagenerovo pečené žebro s kořeněnou solí Italia dekor se zátkou na šťávu
- „Dijon“ vepřová roláda s kořeněnou omáčkou CUISINOR® Hořčice s vložkou a grilem a pečenou kořeněnou solí Pikantní
- Vepřové rolády "Onkel Tom" s grilem GRILLETTE® + olej z pečeného koření a výzdobou z grilovaného pečiva Onkel Tom-GS.m.Saft
- Plněné pečené hovězí maso s GRILLETTE® Grill + pečený olej a kořenící sůl Brazílie
- Vepřové rolky přichycené grilováním GRILLETTE® + olej z pečeného koření a výzdoba pečeného grilu strýčka Toma-GS s džusem
- Špízy Saltimbocca se smetanovou pastou AROMETTE® Aioli
- Plněné pečené hovězí maso s grilem GRILLETTE® + olej z pečeného koření a kořeněná sůl z Brazílie
- Salát z lilku a cukety a lovecký salát s přípravkem FIXALAT® w. Koření a labužnické koření
Poté byla ochutnána nová ochucující krémová pasta AROMETTE® GYROMIX® a steaky feta s vlastními saláty. Chutnalo to tak lahodně, že někteří účastníci museli hledat dvakrát. Během ochutnávky účastníkům radili odborní prodejní poradci z MOGUNTIA-WERKE Mainz. Řeznický specialista, pan Girodo, také řekl: „MOGUNTIA se může vrátit, bylo to skvělé!“
Zdroj: Oldenburg [Moguntia]