Malý zájem o školní mléko

60 procentní pokles během deseti let

Školní mléko jako výživová složka pro děti a dospívající je čím dál méně důležité: Podle aktuálních údajů Federálního ministerstva pro spotřebu klesla spotřeba školního mléka v roce 2003 téměř o sedm procent ve srovnání s předchozím rokem na přibližně 50.500 20.000 tun. Téměř 1994 60 tun z toho pochází ze státu Severní Porýní-Vestfálsko. Od roku 1994 se spotřeba školního mléka po celé zemi snížila o více než 2001 procent. Podíl školního mléka prodaného na konzumní mléko vyrobené v Německu je méně než jedno procento. Podle zprávy hodnotící a informační služby pro výživu, zemědělství a lesy (pomoc) v Bonnu je pokles částečně způsoben škrty pomoci v letech XNUMX a XNUMX, ale částečně také organizací ve školách.

Takzvaný program podpory mléka do škol byl do roku 1977 čistě národním programem na podporu distribuce mléka a mléčných výrobků školákům. Od té doby Evropská unie stále více převzala financování; dnes 100 procent podpory pochází z fondů EU. Každá 0,25 litrová porce mléka je dotována 5,8 centů. Podporuje se mléko, míchané mléčné nápoje a jogurt, jedna porce na dítě denně.

Školní mléčný program byl původně určen především na podporu prodeje mléka a mléčných výrobků. V neposlední řadě kvůli diskusím o dramaticky rostoucím riziku osteoporózy v německé populaci získal program školní mléko na významu. Vzhledem k tomu, že stále více dětí chodí do školy bez snídaně, hraje školní mléko důležitou roli.

Zdroj: Bonn [ZMP]