IFFA 2004 úspěšná pro CaseTech

S Walsroder K plus CTR a Walsroder K smok představil CaseTech dvě nová plastová pouzdra, která vzbudila velký zájem odborného publika. Velkou pozornost ale letos vzbudily i dvě klasiky od značky Walsroder, F plus a Fibrous Casings. Ukázalo se, že téma „odstupňované adheze masa“ je stále žhavým tématem v obchodu a průmyslu. Program vláknitých střev Walsroder nabízí střeva pro četné aplikace, včetně jedinečných specialit. Jednotlivé druhy se liší jemně odstupňovanou přilnavostí masa. Pro každou aplikaci existuje speciální zařízení, které dává každému druhu klobásy požadované vlastnosti při loupání. Walsroder F plus kombinuje výhody vláknitých střev, jako je hedvábně matný povrch a vynikající smršťovací schopnost, s vlastnostmi známými z plastových střev, jako je vynikající efekt bariérové ​​vrstvy a vynikající přilnavost k masu.

Podle informací z Messe Frankfurt letos IFFA zaznamenala 7procentní nárůst návštěvníků; podíl zahraničních návštěvníků vzrostl o 12 procent. Rostoucí návštěvnost byla zaznamenána zejména z Jižní Ameriky a nových zemí EU. Odborní návštěvníci hodnotili současnou situaci v odvětví velmi optimisticky a podle svazu řezníků byla ochota investovat odpovídajícím způsobem vysoká.

Velký počet vzorků zahájených na IFFA také vedl k některým novým obchodním příležitostem pro CaseTech. Jürgen Schuh, výkonný ředitel CaseTech: "Naše očekávání od IFFA 2004 byla plně naplněna. Veletrh je velmi atraktivní pro zahraniční návštěvníky, a proto zejména zahraniční obchod poskytl CaseTech růstové impulsy. Ale dobře si vedl i německý průmysl masných výrobků." zastoupené." CaseTech by rád poděkoval všem hostům, kteří navštívili náš stánek na IFFA.

Zdroj: Bomlitz [ casetech ]