Ceny jehněčího pod loňským rokem

Producentské ceny za jateční jehňata účtované v Německu paušálně

Od začátku roku 2004 nedosáhly výrobní ceny jatečných jehňat v Německu vysoké úrovně předchozího roku. Stále jsou však nad průměrem posledních deseti let. Domácí nabídka skopového a kozího masa se v roce 2003 mírně zvýšila: podle EUROSTATu se hrubá domácí produkce oproti předchozímu roku zvýšila o jedno procento na zhruba 46.000 tisíc tun.

A nárůst výroby se předpovídá i pro aktuální rok, ale jen o 0,3 procenta. Na druhé straně v EU-15 produkce v roce 2003 klesla o 1,3 procenta na zhruba jeden milion tun. Pro rok 2004 se očekává další pokles o 1,2 procenta. Ke značným ztrátám prý dochází ve Španělsku a Francii, které jsou vedle Řecka a Velké Británie nejvýznamnějšími producenty jehněčího masa v EU-15. V nových členských státech EU hraje produkce skopového masa pouze podřadnou roli. V nejlepším případě stojí za zmínku Maďarsko s roční produkcí kolem 9.000 tun.

Zdroj: Bonn [ZMP]