Trh telecích porážek v červenci
Sezónně klidná poptávka
Zásoba jatečných telat nebyla v červenci nijak zvlášť bohatá. Tomu bránila sezónně klidná, ale přesto stálá poptávka z jatek. Výplatní ceny jatečních společností měly v polovině měsíce tendenci být pevnější, ale ke konci měsíce opět klesly.Na úrovni nákupu zásilkových jatek a továren na výrobu masných výrobků činil vážený federální průměr za jateční telata účtovaná paušálně v červenci podle předběžného přehledu 4,28 eur za kilogram porážkové hmotnosti, což bylo o jeden cent méně než v roce předchozí měsíc. Úroveň z července 2003 tak byla překročena o 30 centů.
Jatky podléhající hlášení účtovaly v červenci v průměru necelých 4.400 XNUMX telat paušálně a podle obchodních tříd. To bylo téměř o pět procent méně než v předchozím měsíci, ale téměř o devět procent více než před rokem.
Zdroj: Bonn [ZMP]