Od 19. do 22. března 2024 budou přední poskytovatelé inovativních a praktických senzorových řešení na Anuga FoodTec opět určovat standardy, pokud jde o úspěšné zdokonalování spolehlivosti a efektivity procesů ve výrobě potravin a nápojů. Na kolínském výstavišti budou představeny výkonné senzory, které přebírají mnoho funkcí mezisystémové komunikace – jak ze stroje na stroj, tak ze stroje do cloudu...

1.   0 Kommentar
2.   Zobrazeno 730 krát

Svaz masného průmyslu (VDF) vítá ochotu berlínských vládních politiků přistoupit po protestu farmářů k rozsáhlé reformě zemědělské politiky. Diskutovaná daň za dobré životní podmínky zvířat je možným způsobem, který Borchertova komise navrhla k financování transformace chovu zvířat v Německu...

1.   0 Kommentar
2.   Zobrazeno 734 krát

Více než 6200 14 vystavovatelů z celého světa se v prestižním kongresovém centru Javits v New Yorku setkává s těmi, kdo rozhodují v maloobchodě. Není divu, že se veletrh NRF nazývá kolébkou velkých myšlenek. Bizerba, světový lídr v technologii vážení, zde vystavuje již řadu let a od 16. do 2024. ledna XNUMX zde bude opět prezentovat inovativní řešení pod heslem „Utvářejte svou budoucnost. "Dnes."...

1.   0 Kommentar
2.   Zobrazeno 800 krát

Handtmann Inotec nyní nabízí nejnovější generaci technologie mletí v podobě řady IW pro výrobu masných výrobků a krmiva pro domácí zvířata. Typické aplikace v oblasti masných a uzenářských výrobků nebo masových analogů jsou salámy, mleté ​​maso a vařené klobásy, stejně jako jemné masné výrobky - a v krmivu pro domácí zvířata, mokrém krmivu, tyčinkách a kousnutích a také kousky v omáčce.

1.   0 Kommentar
2.   Zobrazeno 1511 krát

Čistě matematicky, produkujeme dostatek potravin pro každého na celém světě. To se však děje masivním překročením limitů planetárního zatížení a to má důsledky. V zásadě bychom mohli v budoucnu zásobovat odhadem deset miliard lidí na Zemi zdravými potravinami a zároveň si zachovat živobytí. Aby toho bylo dosaženo, zemědělský a potravinářský systém se musí masivně změnit...

1.   0 Kommentar
2.   Zobrazeno 636 krát

Dusitan draselný (E 249), dusitan sodný (E 250), dusičnan sodný (E 251) a dusičnan draselný (E 252) jsou přísady, které se používají jako konzervační látky po mnoho desetiletí. Tyto soli se tradičně používají k léčbě masa a dalších produktů podléhajících zkáze...

1.   0 Kommentar
2.   Zobrazeno 1131 krát

Po období výstavby necelých dvou let skupina MULTIVAC oficiálně otevřela svůj nový výrobní závod v Indii. Ultramoderní komplex budov pro prodej a výrobu s užitnou plochou 10.000 2024 metrů čtverečních bude uveden do provozu začátkem roku 60; Objem investice se pohyboval kolem devíti milionů eur, zpočátku bude v místě zaměstnáno kolem XNUMX zaměstnanců. Deklarovaným cílem je optimálně zásobovat zákazníky v Indii, na Srí Lance a Bangladéši prostřednictvím regionální blízkosti a kratších dodacích lhůt...

1.   0 Kommentar
2.   Zobrazeno 989 krát

Dobrá pětina Němců by kupovala potraviny vyrobené bez chemických pesticidů, ale s cíleným používáním minerálních hnojiv. A: Byli byste připraveni za to sáhnout hlouběji do kapsy. Vědci z univerzity v Hohenheimu ve Stuttgartu to zkoumali na příkladu mléka a mléčných výrobků...

1.   0 Kommentar
2.   Zobrazeno 1347 krát

Výrobci potravin po celém světě neustále prosazují automatizaci své výroby a chtějí získat zpracovatelské a balicí linky z jednoho zdroje. Na to se musí připravit i výrobci strojů a zařízení v potravinářském průmyslu a přizpůsobit se tomu.

1.   0 Kommentar
2.   Zobrazeno 729 krát

S účinností od 2. ledna 2024 převezme SÜDPACK další akcie společnosti CARBOLIQ GmbH a jmenuje Dirka Hardowa výkonným ředitelem. SÜDPACK tím zdůrazňuje svůj závazek k cirkulárnímu nakládání s plasty a chemické recyklaci jako doplňkové recyklační technologii. Dirk Hardow, který je jako vedoucí BU FF&C ve společnosti SÜDPACK zodpovědný mimo jiné za vývoj a implementaci kruhových modelů, povede společnost v budoucnu jako jednatel...

1.   0 Kommentar
2.   Zobrazeno 629 krát

Jako by toho nebylo dost, co dělat a vidět při nakupování potravin. Obaly mnoha potravin obsahují směsici výroků a obrázků. Někomu to stačí na čtení a prohlížení při procházce supermarketem...

1.   0 Kommentar
2.   Zobrazeno 782 krát