zpravodajský kanál

Vliv televize a počítačových her - návyky

V roce 2001 zkoumala studijní skupina v Mnichově vliv televizních a počítačových her na rozvoj obezity mezi školními začátečníky v Bavorsku. Výsledek

75 % z 6584 dětí zahrnutých do této studie používá denně elektronická média, tj. televizi a videohry. Děti, které konzumují tato média až 2 hodiny denně, mají o 40 % vyšší riziko nadváhy než děti, které elektronická média nikdy nebo jen zřídka konzumují. Pokud konzumujete více než 2 hodiny denně, je riziko dokonce o 70 % vyšší.

Čtěte více

COOL a SMART

COOL a SMART

Každý, kdo nakupuje u řezníka Bernd Ludwig, Fuldaer Strasse 2 ve Schluechternu, si nyní může své nákupy dopravit zdarma domů se Smartem s elektrickým chladicím boxem. Každý, kdo se také vyjádří k testovací jízdě, obdrží od prodejní organizace DaimlerChrysler v Německu dodatečnou částku 25 eur.

Umožňuje to inovativní spolupráce mezi Smart Centrem Fulda a soukromým řeznictvím Schluechtern. „Touto neobvyklou kampaní bychom rádi využili synergických efektů dvou silných partnerů DaimlerChrysler jako globálního hráče a Metzgerei Ludwig jako řemeslné firmy s regionálními kořeny. Do budoucna je plánováno více kampaní s různými partnerskými společnostmi,“ říká mistr řezník Dirk Ludwig.

Čtěte více

Fressnapf jede do Francie

Fressnapf Tiernahrungs GmbH převzal většinu ve francouzské společnosti "City-Zoo". S celkem deseti stejnojmennými trhy, které mají průměrnou prodejní plochu 1.100 2003 metrů čtverečních, City-Zoo ve finančním roce 14,2 obrat 150 milionu eur. Trhy se nacházejí v Annemasse (blízko švýcarských hranic), Grenoblu, Dijonu (Burgundsko), Orléans (v regionu Centre na střední Loiře), Angers a Nantes (na západě) a v Cabriès, Marseille, Montpellier a Toulouse ( na jihu). City-Zoo zaměstnává celkem XNUMX lidí.

Hlavním franšízovým partnerem a výkonným ředitelem nové dceřiné společnosti Fressnapf je předchozí majitel Mathieu Bonnier, veterinární lékař, který v roce 1993 založil obchod se zvířaty. Prodejny jsou převedeny na koncept Fressnapf a postupně přejmenovány na „Maxi Zoo“.

Čtěte více

Dánská koruna míří do Polska

Danish Crown a HK Ruokatalo oznamují společný většinový podíl v polské masné společnosti Sokolow SA.

Společnost Sokolow SA, která je kotována na varšavské burze cenných papírů, je lídrem na trhu značkových masných výrobků v Polsku. Společnost je převážně vlastněna mezinárodními investory.

Čtěte více

Trh telecích porážek v červenci

Sezónně klidná poptávka

Zásoba jatečných telat nebyla v červenci nijak zvlášť bohatá. Tomu bránila sezónně klidná, ale přesto stálá poptávka z jatek. Výplatní ceny jatečních společností měly v polovině měsíce tendenci být pevnější, ale ke konci měsíce opět klesly.

Na úrovni nákupu zásilkových jatek a továren na výrobu masných výrobků činil vážený federální průměr za jateční telata účtovaná paušálně v červenci podle předběžného přehledu 4,28 eur za kilogram porážkové hmotnosti, což bylo o jeden cent méně než v roce předchozí měsíc. Úroveň z července 2003 tak byla překročena o 30 centů.

Čtěte více

Švédská a dánská jatka spolupracují

Od 1. října 2004 bude společnost Swedish Meats, nejprodávanější skupina švédských jatek a masných výrobků, zajišťovat většinu svých zahraničních dodávek prostřednictvím svého dánského konkurenta Danish Crown, který je v současnosti předním světovým vývozcem masa. Obě firmy se na tom dohodly začátkem července v rámci smlouvy o spolupráci.

V souladu s tím bude švédská skupina od začátku října sama vyvážet zpracované masné výrobky značky „Scan“. Většina z toho je určena na Britské ostrovy, kde skupina s relativně dobrým úspěchem provozuje dceřinou společnost Scan Foods UK.

Čtěte více

Skupina DAT-SCHAUB upevňuje svou pozici v oblasti přírodních střev

DAT-SCHAUB přebírá německého výrobce přírodních střev

Společnost DAT-SCHAUB se dohodla s předchozím jediným vlastníkem skupiny DIF/Küpers - německým výrobcem přírodních střev - na nabytí všech podílů ve společnosti k 1. srpnu 2004.

Doposud měla společnost DAT-SCHAUB na velmi důležitém německém trhu pouze omezené aktivity. Společnost DAT-SCHAUB si proto přála posílit svou pozici na tomto trhu akvizicí skupiny společností DIF/Küpers se sídlem ve Wietmarschenu v Severním Porýní-Vestfálsku.

Čtěte více

Expanze EU na východ: Mezinárodní panel odborníků diskutoval o aspektech masného průmyslu a obchodu

Voorlichtingsbureau Vlees pozván do 5. berlínského kola

1. května 2004 bylo dokončeno dosud nejrozsáhlejší rozšíření Evropské unie. Komunita se rozrostla o deset nových členů, z nichž osm je ve východní Evropě. Tyto země se vyznačují zemědělstvím a kromě přibližně 70 milionů lidí přivážejí do EU také přibližně 10 milionů kusů skotu a téměř 29 milionů prasat. Jak tuto situaci hodnotí masný průmysl a obchod ve starých zemích EU? Kde jsou příležitosti a jaké hrozby? Informační kancelář nizozemského masného průmyslu se těmito otázkami zabývala a v rámci 5. berlínského kola zdůraznila různé aspekty expanze EU na východ.

Čtěte více

Maultaschen – švábské kulturní bohatství

Miller podporuje ochranu původu

Švábský Maultaschen má být chráněn v celé Evropě jako „chráněné zeměpisné označení“ (CHZO). Žádost ochranné skupiny „Schwäbische Maultaschen“ z Ditzingenu v Bádensku-Württembersku o zápis do evropského registru podporuje i bavorské ministerstvo zemědělství. Přeshraniční ochrana původu by nejen ochránila švábské kulturní statky před napodobiteli z celého světa, ale zajistila by také konkurenční výhodu domácím výrobním podnikům, uvádí ministr zemědělství Josef Miller. Podle švábského ministra jsou Maultaschen nedílnou součástí švábské kultury jídla. Ministerstvo zemědělství mezitím předložilo souhlas se specifikací německému patentovému a známkovému úřadu v Mnichově.

Od roku 1992 mohou být označení původu potravin a zemědělských produktů chráněna proti zneužití v celé EU podle nařízení (EHS) 2081/92. V Bavorsku je již 15 produktů registrováno jako chráněná označení původu (CHOP) nebo chráněná zeměpisná označení (CHZO). "To nás řadí na první místo v Německu," řekl ministr. Kromě „švábského Maultaschenu“ je v současné době registrováno dalších dvanáct typických regionálních specialit, jako je „Münchner Weißwurst“, „Schrobenhausener Spargel“ nebo „Aischgrüner Karpfen“.

Čtěte více

Trh s jatečním dobytkem v červenci

Nekonzistentní vývoj cen

Nabídka jatečného skotu byla v červenci poměrně nízká; zejména zdejší jatka disponovaly pouze omezeným přísunem jatečných krav. Protože s ohledem na přednostní sklizeň obilí a další polní práce byla ochota výkrmníků k prodeji nízká. Jatky proto musely i přes velmi klidný obchod s hovězím masem kvůli prázdninám postupně platit vyšší ceny, aby získaly dostatek zvířat. To platilo zejména pro mladé býky, zatímco výplatní ceny jatečného skotu se v průběhu měsíce změnily jen málo. Teprve ke konci července byly mírně vyšší požadavky kladeny také na jateční krávy.

Na úrovni nákupu zásilkových jatek a továren na maso dostali zemědělci v červenci 3 eura za kilogram porážkové hmotnosti za mladé býky třídy obchodování s masem R2,52, o dva centy více než v předchozím měsíci. Srovnatelný údaj z předchozího roku tak byl překročen o 23 centů. Stejně jako v předchozím měsíci byl vážený federální průměr u jalovic ve třídě R3 2,45 eur za kilogram, ale to bylo o 14 centů více než před rokem. Naproti tomu průměrná cena krav třídy O3 v červenci klesla o tři centy na 2,02 EUR za kilogram porážkové hmotnosti. Byl však o 23 centů vyšší než před rokem.

Čtěte více

Více kuřete, méně krůty

Nákupní množství kuřecího masa se zvýšilo

Za prvních šest měsíců letošního roku nakoupili zdejší spotřebitelé více kuřecího masa než před rokem a ušetřili na krůtím mase. V důsledku toho se celkový nákup drůbeže zvýšil jen o jedno procento na 163.000 XNUMX tun, podle údajů GfK Household Panel, které zadaly ZMP a CMA. Kuřecí maso představovalo téměř tři čtvrtiny prodávaného zboží.

Soukromé domácnosti nakoupily v první polovině roku 2004 celkem téměř 117.000 46.000 tun kuřat, zhruba o tři procenta více než před rokem. Zvláště velký nárůst zaznamenaly čerstvé kuřecí díly, které vzrostly o téměř čtyři procenta na 11.000 2004 tun. Spotřebitelé se zdráhali kupovat celá čerstvá kuřata: S téměř XNUMX XNUMX tunami nakoupili v první polovině roku XNUMX asi o šest procent méně než v předchozím roce.

Čtěte více

Naši prémioví zákazníci