Mae ham Parma yn dibynnu ar naturioldeb
Dim nitraidau. Dim nitradau. Dim cadwolion. Dim llifynnau. Er bod Eidalwyr yn dal i fwyta'r ham Parma mwyaf, yr Almaen, ynghyd â Ffrainc, yw'r farchnad allforio Ewropeaidd bwysicaf ar gyfer yr arbenigedd ham traddodiadol hwn a warchodir gan yr UE gan Emilia-Romagna. Er mwyn parhau i hyrwyddo llawenydd a mwynhad yr ham clasurol ymhlith defnyddwyr yr Almaen, mae'r Consorzio del Prosciutto di Parma wedi bod yn cydweithredu â siopau groser a chadwyni delicatessen ers blynyddoedd lawer ac mae'n gweithredu gweithgareddau ledled y wlad yn y POS yn ogystal ag yn ddigidol. .
