Newid arferion bwyta
Mae prydau gyda'i gilydd yn cryfhau cydlyniant teulu ac yn cynnig cyfleoedd i gyfnewid. Ond ym mywyd beunyddiol llawn straen, mae defodau o'r fath yn colli mwy a mwy o bwysigrwydd. Dyma ganlyniad yr astudiaeth "So is (s) t Germany 2019", a gyflwynodd Nestlé ynghyd â'r Sefydliad Demosgopi Allensbach Frankfurt am Main. Ar gyfer yr astudiaeth, cyfwelwyd â mwy na 1.600 o Almaenwyr rhwng 14 ac 84 oed a chymharwyd eu datganiadau â chanlyniadau astudiaeth gyntaf Nestlé o 2009.
Yn ystod y deng mlynedd diwethaf, mae arferion bwyta Almaenwyr wedi newid yn sylweddol. Mae llai a llai o bobl yn bwyta pryd cynnes bob dydd. Gostyngodd y ganran o 55 y cant yn 2008 i 45 y cant yn 2018. Yn ogystal, cinio yw prif bryd y dydd yn llai aml (39 i 47%). Dim ond pob ail berson sy'n bwyta cinio gydag eraill yn ystod yr wythnos. Yn ystod y deng mlynedd diwethaf, mae nifer y prydau bwyd gyda'i gilydd i frecwast neu swper yn ystod yr wythnos wedi gostwng pump y cant, a nifer y prydau bwyd gyda'i gilydd gymaint â naw y cant.
Nodweddir bywyd bob dydd gan ddiffyg amser. Yn aml mae'r ddau bartner yn cael eu cyflogi, ac mae'r duedd tuag at lai o strwythurau yn y drefn feunyddiol. Mae hyn hefyd yn arwain at y ffaith bod y diet wedi'i gynllunio i fod yn fwy digymell. Mae wedi'i addasu i anghenion unigol a sefyllfaoedd bywyd. Yn y cyfamser, dim ond un o bob dau sy'n coginio eu hunain bob dydd. Ar yr un pryd, mae'r gofynion ar y bwyd hefyd wedi cynyddu. Mae yna awydd i fwyta'n iach ac i baratoi'r bwyd yn ffres - yn enwedig ymhlith menywod.
I'r rhan fwyaf o bobl, mae bwyta'n fwy na bwyta yn unig. Rydych chi am gyflawni nod penodol gyda'ch diet (90%) - yn anad dim ffitrwydd (60%), iechyd (57%) a hyrwyddo lles personol (51%), hunan-optimeiddio (35%) a chael positif effaith ar eich ymddangosiad eich hun (24%). Fodd bynnag, nid yw 85 y cant o bobl yn wirioneddol fodlon ar eu diet ac maent yn cwyno, er enghraifft, am blysiau bwyd gyda'r nos (32%), rhy ychydig o fwyta ffrwythau a llysiau (30%) a bwyd sy'n rhy dew (27%) a hefyd melys (25%). Mae dymuniad a realiti yn drifftio ar wahân.
Heike Kreutz www.bzfe.de
Weitere Informationen:
