"A'r enillydd yw ..." Nutri-Score. Mae ychydig yn anodd dweud, ond mae'n taro'r fan a'r lle. Am beth oedd hyn? Yn yr Almaen, trafodwyd ers blynyddoedd lawer sut y dylid labelu bwydydd wedi'u prosesu yn benodol er mwyn nodi ansawdd maethol yn well ...
Beth am ansawdd cig ffres? Beth yw'r diffygion mwyaf cyffredin ym mha rywogaeth? A yw arogl baedd yn digwydd yn amlach mewn porc? Darperir yr atebion gan wybodaeth arbenigol newydd y DLG (Cymdeithas Amaethyddol yr Almaen). Canlyniadau profion profion ansawdd DLG ar gyfer cig ffres wedi'i sesno a heb ei sesio ...
Ar Ebrill 3, 2019, cyhoeddodd y Gweinidog Bwyd Ffederal Julia Klöckner y Rhy dda i'r bin! - Gwobr Ffederal 2019 wedi'i dyfarnu. Roedd cyfanswm o 18 prosiect mewn pum categori (amaethyddiaeth a chynhyrchu, masnach, gastronomeg, cymdeithas ac addysg ac - am y tro cyntaf ...
(DLG). Mae ansawdd cynnyrch cyson uchel yn ffactor allweddol ar gyfer llwyddiant y farchnad gynaliadwy o fwyd. Mae'r DLG (Cymdeithas Amaethyddol Almaeneg) bellach yn ystyried hyn gyda'i wobr "Dosbarthiadau DLG" newydd. Dim ond cynnyrch sydd wedi cymryd rhan yn llwyddiannus yn y profion ansawdd DLG am o leiaf pum mlynedd yn olynol ac sydd wedi derbyn gwobr all arwain ato ...
O fis Ionawr 2018, bydd Sefydliad Bwyd KIN yn cynnig seminar ar-lein i weithwyr mewn labordai bwyd: MicroQLab. Mae'r cwrs yn canolbwyntio ar ofynion DIN EN ISO / IEC 17025, sy'n sail i waith ym mhob labordy profi a graddnodi ledled y byd, ac yn cau bylchau gwybodaeth wrth weithredu gofynion rheoli ansawdd yn gywir ...
(DLG). Mae'r Weinyddiaeth Ffederal Bwyd ac Amaeth (BmEL) Erbyn hyn mae gan yrdeuddegcwmnïau gorau yn y diwydiant cig Almaeneg gyda y wobr genedlaetholArdderchog ...
Mainz, 18. Mai 2017.Y selsig organig gorau Dewiswyd y gwanwyn hwn yn y profion ansawdd organig. Deuddeg cigyddion organig o bob rhan Almaen anfon eu cynnyrch i werthuso a ...
(DLG). Ni ellir Ynglŷn blas fod yn dadlau pan fydd yr holl siarad yr un iaith. Felly, mae'n rhaid canfyddiad synhwyraidd yn cael ei gyfieithu i iaith llafar a di-eiriau, sydd i gyd yn gwasanaethu fel sail ar gyfer cyfathrebu. Sut y gall hyn gael ei gyflawni yn ymarferol, eglurodd y synwyryddion Lebensmitteltag y DLG (Cymdeithas Amaethyddol yr Almaen) ...
Astudiaeth maeth 2017. Mae lles anifeiliaid yn bwysig iawn i Almaenwyr. Mae bwyd cyflym a chebab yn dod yn fwy a mwy poblogaidd. Yn ogystal â lles anifeiliaid, mae defnyddwyr yn rhoi pwys mawr ar dryloywder ac ansawdd cig ...
"Mae cig moch, dofednod a gwartheg yn y farchnad yr Almaen yn cael ei lwytho dim ond mewn achosion unigol gyda chyffuriau. Dyna oedd y prif yw" Cynllun Rheoli Gweddillion Cenedlaethol ". Iddo ef, rheoli bwydydd wedi bron a archwiliwyd 60 000 samplau o gynhyrchion sy'n dod o anifeiliaid. Roedd Gwrthfiotigau yn 4 cant o samplau 170 o wledydd y tu allan i'r UE canfyddadwy, ond dim ond mewn 0,1 18 000 cant o samplau gan yr UE ... "
Berlin.A oes gan y caws ffeta a llaeth buwch? Cael ei brosesu yn y salami cig eidion a phorc? Hyn a rhai eraill gwestiynau am difwyno bwyd sy'n dod o anifeiliaid yng nghanol Heddiw, lansiodd y prosiect ymchwil "yn swyddogolID anifeiliaid"Mae'r Sefydliad Ffederal ar gyfer Asesu Risg (BFR). "Admixtures anghyfreithlon o gig, os ydynt yn cael eu darganfod, ansefydlogi'r nid yn unig yn ddefnyddwyr, ond gall hefyd beri risgiau iechyd", meddai Llywydd BFR Athro Dr. Dr. Andreas Hensel.