RAPS yn lansio marinadau newydd
Mewn pryd ar gyfer tymor barbeciw 2024, mae arbenigwr sbeis RAPS wedi datblygu dau farinâd hud newydd. Mae’n mynd yn fyglyd ac yn sbeislyd gyda’r blas “Smoky Chipotle” ac yn sbeislyd ac yn boeth gyda “Thai Curry”. Mae'r marinadau olew yn rhydd o olew palmwydd ac maent yn addas nid yn unig ar gyfer cig a dofednod, ond hefyd ar gyfer pysgod, llysiau a chaws wedi'i grilio. Mae hyn yn eu gwneud yn ddelfrydol ar gyfer y duedd o faeth ymwybodol a chynaliadwy.
Mae marinadau newydd RAPS yn rhoi ymddangosiad perffaith a blas digamsyniol i bob math o gig yn y gril. Gyda’i steil myglyd, sbeislyd, mae “Magic Smoky Chipotle” yn atgoffa rhywun o fwyd poblogaidd TexMex. Ar gyfer y marinâd newydd hwn, roedd connoisseurs sbeis RAPS yn cyfuno chili chipotle â halen gwern mwg, tomatos sych a siwgr demerara a'i dalgrynnu â chwmin a garlleg. Mae'r marinâd sbeislyd "Magic Thai Curry" yn dod â blas bwyd Thai dilys i'r gril: mae tsili, lemonwellt, sinsir a garlleg yn cael eu cyfuno yma, wedi'u talgrynnu â mymryn o gnau coco.
Amrywiaeth o flasau ar y gril
Mae'r sesnin newydd yn berffaith ar gyfer piclo porc, cig eidion, dofednod neu bysgod a hefyd yn gwella blas cynhyrchion amnewidion cig, llysiau neu gaws. Mae hyn yn golygu bod dewisiadau amgen di-gig hefyd yn dod yn uchafbwyntiau ar y gril - yn ddelfrydol ar gyfer y nifer cynyddol o ddefnyddwyr sydd eisiau mwynhad llysieuol neu fegan wedi'i grilio.
Fel pob marinâd o RAPS, mae'r ychwanegiadau newydd yn rhydd o olew palmwydd, nid ydynt yn cynnwys unrhyw alergenau ac nid ydynt yn cynnwys unrhyw ychwanegion y mae angen eu datgan. Mae'r perlysiau a'r sbeisys a ddewiswyd yn cael eu dosbarthu'n homogenaidd yn y marinadau olew pur ac yn rhoi golwg arbennig o hardd a disgleirio arbennig i'r arbenigeddau wedi'u grilio. Mae'r cig wedi'i farinadu hefyd wedi'i amddiffyn rhag sudd ac nid yw'n mynd yn sych pan gaiff ei grilio.
Amrywiaeth lliwgar heb fawr o ymdrech
Gall gweithwyr proffesiynol barbeciw a chariadon llysiau ddod o hyd i ysbrydoliaeth ar gyfer paratoi yn y syniadau ryseitiau amrywiol ar lwyfan ryseitiau RAPS myRAcept. Un enghraifft yw'r sgiwerau ffiled porc “Aml-liw”, lle mae'r cig yn cael ei farinadu mewn tri marinâd hud gwahanol ac yna'n cael ei grilio.
Mae Heiko Börner, prif gigydd ac arbenigwr cownteri yn RAPS, yn pwysleisio: “Gyda’n Marinades Hud amryddawn, mae siopau cigyddion wedi’u paratoi’n ddelfrydol ar gyfer y tymor grilio a gallant gynnig amrywiaeth lliwgar o wahanol arbenigeddau grilio traddodiadol ac egsotig heb fawr o ymdrech, hyd yn oed ar adegau o rhuthr mawr. Ac mae eich cwsmeriaid yn cael yr hyn maen nhw ei eisiau: syniadau ffres ar gyfer mwynhad coginiol.”
