Mae Bell Food Group yn buddsoddi mewn cig diwylliedig
Mae'r Bell Food Group yn buddsoddi yn y cwmni newydd o'r Iseldiroedd Mosa Meat, cwmni cig eidion diwylliedig mwyaf blaenllaw'r byd. Nod y cyfnod datblygu sydd i ddod yw dod â chig eidion wedi'i drin i aeddfedrwydd y farchnad erbyn 2021. Mae hyn yn creu dewis amgen i’r defnyddwyr hynny sy’n amau eu defnydd o gig am resymau moesegol, ac yn gyfle i ateb y galw cynyddol am gig mewn ffordd gynaliadwy.
Mae'r Bell Food Group yn buddsoddi EUR 2 filiwn yng nghylch ariannu nesaf Mosa Meat. Y cwmni, sydd wedi'i leoli ym Maastricht, yr Iseldiroedd, yw cwmni cig eidion diwylliedig mwyaf blaenllaw'r byd. Mae Mosa Meat wedi datblygu technoleg i gynhyrchu cig eidion diwylliedig yn uniongyrchol o gelloedd anifeiliaid. Cyd-sylfaenydd a chyfarwyddwr ymchwil y cwmni yw’r Athro Mark Post o Brifysgol Maastricht, sy’n cael ei ystyried yn arloeswr byd-eang ym maes cynhyrchu cig diwylliedig. I Mark Post, mae’r cydweithrediad â’r Bell Food Group yn gam pellach tuag at lunio dyfodol cynhyrchu cig amgen.
Gyda'r mewnlif arian gan y Bell Food Group a buddsoddwyr eraill, bydd Mosa Meat yn sicrhau'r cyfnod ymchwil nesaf tan 2021. Y nod yw datblygu cig eidion wedi'i drin i aeddfedrwydd y farchnad erbyn y pwynt hwn. Mae’r Bell Food Group yn cefnogi’r gwaith datblygu ac ymchwil gyda’i arbenigedd a’i wybodaeth fel un o gynhyrchwyr cig a charcuterie blaenllaw yn Ewrop.
Yn ôl astudiaethau amrywiol, bydd y defnydd o gig yn cynyddu'n sylweddol ledled y byd mewn ychydig flynyddoedd. Yn ôl cyfrifiadau Sefydliad Bwyd ac Amaeth y Cenhedloedd Unedig (FAO), bydd y galw byd-eang am gig yn cynyddu 2050 y cant erbyn 70. Ni fydd y cynnydd hwn bellach yn gallu cael ei gwmpasu'n gynaliadwy gan ddulliau cynhyrchu presennol yn unig. Gyda'i ymrwymiad i Mosa Meat, mae'r Bell Food Group eisiau cefnogi datblygiad hirdymor dulliau cynhyrchu newydd sy'n cynnig dewis arall posibl i'r defnyddwyr hynny sy'n cwestiynu eu defnydd o gig am resymau moesegol.
Gostyngodd amgylchedd marchnad deinamig y Swistir ac Awstria EBIT y Bell Food Group yn hanner cyntaf 2018 tua CHF 10 miliwn o'i gymharu â'r flwyddyn flaenorol. Cyflawnwyd y canlyniad ar lefel EBITDA diolch i gaffael Hüglifodd bynnagcynnydd o tua 6 miliwn.
Yn is-adran Bell Switzerland, bu twf yn bennaf mewn ystodau cynnyrch ymyl is a sianeli gwerthu ac arweiniodd hyn at ostyngiad mewn enillion o gymharu â'r flwyddyn flaenorol.
Yn adran Bell International, methodd y busnes dofednod â'r disgwyliadau yn ystod hanner cyntaf 2018 oherwydd prisiau porthiant uwch, na ellid ond eu trosglwyddo'n rhannol i gwsmeriaid ag oedi amser, yn ogystal â chostau personél cynyddol. Mewn cyferbyniad, datblygodd y cwmnïau cenedlaethol yng Ngwlad Pwyl, Ffrainc a Hwngari yn gadarnhaol ac roeddent yn gallu cynyddu eu henillion yn hanner cyntaf 2018.
Mae'r mesurau ailstrwythuro a gymerwyd yn adran Bell Germany yn cefnogi'r duedd gadarnhaol o ran enillion.
Yn y maes busnes cyfleustra, mae'r ddau gwmni Hilcona ac Eisberg yn datblygu'n gadarnhaol iawn. Mae integreiddio Hügli ar y trywydd iawn. Mae'r prosiectau synergedd cyntaf yn cael eu rhoi ar waith a byddant yn dod i rym erbyn diwedd 2018.
Er mwyn gwrthweithio'r gostyngiad mewn enillion, cyflwynwyd mesurau priodol yn y Swistir ac Awstria. Cyhoeddir rhagor o fanylion am ddatganiadau ariannol hanner blwyddyn y Bell Food Group fel rhan o'r broses o gyfathrebu canlyniadau hanner blwyddyn ar Awst 16, 2018.
