Mae Bioland yn troi'n 50
Mae'r hyn a ddechreuodd ym 1971 gyda phedwar teulu ffermio wedi datblygu i fod yn gymdeithas ffermio organig fwyaf yr Almaen: Bioland. Eleni mae'r gymdeithas, sydd bellach yn cynnwys tua 10.000 o gwmnïau, yn dathlu ei phen-blwydd yn 50 oed. “Mae Bioland yn gymuned gref, effeithiol o werthoedd,” meddai Llywydd Bioland Jan Plagge ar ddechrau blwyddyn y pen-blwydd. “Rydym wedi cyflawni llawer mewn 50 mlynedd. Yn anad dim, mae ffermio organig a chynhyrchu bwyd organig wedi’u sefydlu’n gadarn fel dewis amgen i ffermwyr, proseswyr a manwerthwyr. Ond mae gennym ein nod pwysicaf o’n blaenau o hyd: sicrhau ein bywoliaeth ar gyfer cenedlaethau’r dyfodol. Yn anffodus, mae’r bygythiad i’n dyfodol a’n planed wedi dod yn fwy byth heddiw nag yr oedd 50 mlynedd yn ôl.” Mae Bioland felly wedi ymrwymo i weithredu fel ceg gwleidyddol i’w aelodau a phartneriaid marchnad ar gyfer ailstrwythuro ecolegol cyfan y diwydiant amaethyddiaeth a bwyd - yn rhanbarthol, yn genedlaethol ac yn rhyngwladol.
Ers ei sefydlu ar Ebrill 25, 1971, mae Bioland wedi gweithio gydag ymagwedd gyfannol o'r cae i'r plât. Bioland oedd y gymdeithas gyntaf i sefydlu canllawiau a gweithdrefnau rheoli ymhell cyn bod rheoliad ar draws yr UE ar gyfer safon ofynnol gyfreithiol ar gyfer bwyd organig - a thrwy hynny baratoi'r ffordd ar gyfer Rheoliad Organig yr UE. “Cymerodd Bioland lawer o bethau i’w dwylo ei hun yn gynnar ac fel arloeswr,” meddai Jan Plagge. “Mae hynny’n dal i fod yn wir oherwydd ein bod ni eisiau parhau i fod yn sbardun ym myd amaethyddiaeth. I wneud hyn, rydym yn cynnal ymchwil ar ein ffermydd, yn rhannu ein profiadau ac yn datblygu ein canllawiau ymhellach. Eleni, er enghraifft, mae'r canllawiau bioamrywiaeth cynhwysfawr cyntaf gan gymdeithas gynyddol yn dod i rym. Gyda'n gwaith rydym am ysgogi'r diwydiant organig a phobl y tu hwnt iddo i ailfeddwl a gweithredu. Mae’n ymwneud â dim llai na dyfodol ein planed.”
Mae ffermwyr Bioland a'u partneriaid o grefftau bwyd a chynhyrchu yn gweithredu yn unol â chanllawiau llym Bioland ar hyd y gadwyn werth gyfan. Maent i gyd wedi ymrwymo i bryderon ffermio organig a chadw ein bywoliaeth ar sawl lefel: o wasanaethau ar gyfer yr hinsawdd i warchod bioamrywiaeth i les anifeiliaid. Trwy gyfuno cynhyrchion organig a rhanbarthol, mae'r gymdeithas, sy'n gweithredu yn yr Almaen a De Tyrol, yn sefyll dros newid gwirioneddol ar garreg ei drws heb ei ail.
Ffynhonnell ddelwedd: Sonja Herpich / Bioland
