Ffermio moch: Llai o allyriadau amonia o'r stabl
Mae hyd yn oed mesurau syml fel oeri'r tail neu leihau ei arwynebedd wedi cael effeithiau profedig: gellir lleihau allyriadau nwyon niweidiol, yn enwedig amonia, o besgi stondinau moch. Mae hwn yn ganlyniad interim gan Brifysgol Hohenheim yn Stuttgart yn y prosiect ar y cyd “Lleihau allyriadau o ffermio da byw”, EmiMin yn fyr. Gyda 2 filiwn ewro da mewn cyllid ffederal, mae'r is-brosiect ym Mhrifysgol Hohenheim yn bwysau ymchwil trwm.
Gall cynhyrchu gormod o amonia a nwyon sy'n effeithio ar yr hinsawdd fel methan, carbon deuocsid ac ocsid nitraidd o ffermio da byw roi straen ar bobl, anifeiliaid a'r amgylchedd. Ond hyd yn oed gyda mesurau cymharol syml, gellir lleihau'r rhain o dan amodau hwsmonaeth arferol, yn ôl canlyniad interim yn y prosiect ar y cyd "Lleihau Allyriadau ar gyfer Hwsmonaeth Anifeiliaid Fferm" (EmiMin).
Proffeswr Dr. Mae Eva Gallmann, peiriannydd amaethyddol ym Mhrifysgol Hohenheim, a'i thîm yn ymchwilio i sut y gellir lleihau mesurau strwythurol a thechnegol sydd ar gael ar y farchnad, yn enwedig allyriadau amonia, wrth besgi stondinau moch. Mae ffocws yr ymchwilwyr ar oeri'r tail a lleihau maint y sianel tail, hefyd mewn cyfuniad â mesurau eraill, er enghraifft bwydo.
Maent yn profi'r ddwy weithdrefn am eu heffeithiolrwydd mewn dau leoliad. Ym mhob achos, mae adran sefydlog gyda mesur lleihau adeiledig yn cael ei gymharu ag adran gyfeirio heb fesur lleihau. “Mae canlyniadau cychwynnol yn dangos bod y ddau ddull nid yn unig yn lleihau allyriadau, ond hefyd yn gwella’r hinsawdd sefydlog,” meddai’r Athro Dr. Gallmann. “Mae technoleg hwsmonaeth anifeiliaid soffistigedig yn sicrhau aer da yn y stabl. Mae hyn yn dda i iechyd a lles anifeiliaid – ac yn dda i’r amgylchedd.”
Y brif broblem yw amonia
Yn benodol, mae gan dai moch pesgi caeedig, wedi'u hinswleiddio'n thermol, gyda lloriau estyllod llawn botensial allyriadau uwch ar gyfer amonia. “Yno, mae’r tail fel arfer yn cael ei storio o dan y llawr estyllog drwy gydol y cyfnod pesgi. Mae'r arwynebedd arwyneb mawr hwn, ynghyd â'r cyfnod storio hir a'r swm storio mawr yn ogystal â'r tymereddau cymharol uchel yn y stabl, yn hyrwyddo allyriadau amonia, ”esboniodd Lilly Wokel, myfyriwr doethuriaeth ym maes peirianneg prosesau systemau hwsmonaeth anifeiliaid. ym Mhrifysgol Hohenheim.
Dyna pam mae gan yr ymchwilwyr ddiddordeb arbennig yn y posibiliadau o oeri tail a lleihau maint y sianel tail mewn tai moch pesgi caeedig, lle mae'r cyfnewid â'r aer amgylchynol yn digwydd trwy gefnogwyr. Maent yn dibynnu'n bennaf ar atebion trosi ar gyfer stablau presennol. “Yn ôl ein mesuriadau mewn cymhariaeth uniongyrchol o’r adrannau sefydlog gyda thechnoleg lleihau a hebddi, mae potensial gostyngiad o rhwng 10 a 60 y cant ar gyfer amonia,” meddai’r Athro Dr. Gallmann. “Yn fanwl, wrth gwrs, mae hyn hefyd yn dibynnu’n helaeth ar yr adeg o’r flwyddyn a’r cyfnod pesgi ac mae’n amrywio yn ystod y flwyddyn.”
Mae oeri tail yn lleihau allyriadau
Mae tymheredd y slyri yn dylanwadu'n fawr ar ffurfio nwyon niweidiol: “Trwy ostwng tymheredd y slyri i lai na 15 ° C, gellir lleihau'r prosesau cemegol-biolegol sy'n digwydd yn y slyri, sy'n cyfrannu at ostyngiad sylweddol mewn allyriadau, ” eglura Lilly Wokel .
Un ffordd o leihau'r tymheredd yn y slyri yw trwy bibellau oeri, sy'n cael eu concrid i waelod y sianel slyri pan fydd y stabl yn cael ei adeiladu. Mewn stablau presennol, defnyddir esgyll oeri sy'n arnofio yn y tail yn y sianel tail. “Maen nhw’n hawdd eu hôl-ffitio ac yn cael effaith bositif ar yr hinsawdd sefydlog,” meddai’r gwyddonydd.
Mae dŵr wedi'i oeri yn cylchredeg trwy'r asennau mewn cylched gaeedig ac yn amsugno'r gwres o'r tail. Mae hwn yn cael ei ryddhau eto trwy bwmp gwres a gellir ei ddefnyddio mewn rhannau eraill o'r stabl, er enghraifft fel gwresogi ar gyfer mannau gorwedd neu wrth fagu perchyll. Yn y modd hwn, gellir digolledu'r ynni sydd ei angen ar gyfer oeri yn rhannol.
Lleihau'r sianel slyri trwy osod hambyrddau slyri
Mae newid strwythurol ychydig yn fwy yn gofyn am osod system estyll rannol ar y cyd â gostyngiad ym maint wyneb y tail. Rhennir corlannau anifeiliaid yn wahanol feysydd swyddogaethol. Gyda mannau gorwedd, bwyta a baeddu wedi'u dylunio'n wahanol, anogir yr anifeiliaid i droethi a baeddu mewn ardal fach sydd â bylchau ynddo yn unig.
“Mae moch fel arfer yn gosod eu man ysgarthu i ffwrdd o’r man gorffwys ac, os cânt gyfle, hefyd i ffwrdd o’r man bwydo,” meddai’r Athro Dr. Gallmann. “Os ydw i'n aseinio'r swyddogaethau hyn yn unol â hynny ac yn darparu digon o le ar gyfer pob swyddogaeth, yna maen nhw'n gwneud hyn ar eu pen eu hunain.” Gall baeau glân hefyd leihau maint yr arwyneb budr neu'r arwyneb sy'n allyrru a lleihau ffurfiant nwyon niweidiol.
Mae hambyrddau siâp V o dan yr ardaloedd estyllog, sydd ag arwynebedd llai na sianel tail confensiynol. Os caiff y tybiau hyn eu gwagio mor aml â phosibl, nid yn unig y mae'r arwynebedd arwyneb yn cael ei leihau ymhellach, ond mae swm y tail sy'n cael ei storio yn y stabl hefyd yn cael ei leihau'n sylweddol.
Potensial i leihau allyriadau amonia yn berthnasol
Mae gan y ddau fesur a archwiliwyd botensial perthnasol i leihau allyriadau amonia. “Ond rydym hefyd yn gweld bod yr amodau cyffredinol yn chwarae rhan fawr,” eglura Lilly Wokel: “Mae llawer yn dibynnu ar yr amodau strwythurol, er enghraifft pa mor dda y gall y tail hylif ddraenio i ffwrdd neu a allai deunydd solet gronni ar yr esgyll oeri. Ond mae pa mor aml y mae glanhau yn cael ei wneud a sut y gellir rheoli ymddygiad yr anifeiliaid yn y stabl hefyd yn chwarae rhan.”
Nesaf, mae'r data o'r cyfnod optimeiddio yn cael ei werthuso. Archwiliodd yr ymchwilwyr a yw'r cyfuniad â mesurau bwydo eraill neu ychwanegu maidd asid i'r tail yn galluogi gostyngiad pellach mewn allyriadau, yn enwedig ar gyfer yr adrannau sefydlog heb fesurau strwythurol a thechnegol. “Yn y pen draw, mae’n rhaid i ni hefyd gynnig atebion ymarferol y gellir eu gweithredu’n gyflym ac yn gymharol rad yn y cam cyntaf.”
CEFNDIR: Prosiect i leihau allyriadau o ffermio da byw (EmiMin)
Lansiwyd EmiMin ar Orffennaf 1, 2018 ac mae wedi'i gynllunio i redeg am bum mlynedd. Yn ogystal â Phrifysgol Hohenheim, partneriaid y gynghrair yw'r Bwrdd Ymddiriedolwyr ar gyfer Technoleg ac Adeiladu mewn Amaethyddiaeth. V. (KTBL), sydd hefyd yn gyfrifol am y prosiect, y Christian Albrechts Prifysgol Kiel, Prifysgol Bonn, Sefydliad Leibniz ar gyfer Peirianneg Amaethyddol a Bioeconomi eV (ATB) a'r ZB MED - Canolfan Wybodaeth ar gyfer Gwyddorau Bywyd yn Cologne. Ariannwyd prosiect EmiMin gan ddefnyddio arian o asedau pwrpas arbennig y llywodraeth ffederal yn y Banc Pensiwn Amaethyddol ar ran y Weinyddiaeth Ffederal Bwyd ac Amaethyddiaeth (BMEL). Mae'r prosiect yn cael ei ariannu gyda chyfanswm o tua 9 miliwn ewro, a bydd 2 filiwn ewro da yn mynd i Brifysgol Hohenheim.
