Nuremberg / Berlin, Chwefror 14.02.2018, 2017. "Yn 500, trosodd pum ffermwr ardal amaethyddol o tua XNUMX o gaeau pêl-droed yn organig bob dydd ar gyfartaledd," meddai Peter Röhrig, Rheolwr Gyfarwyddwr y Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW), ar achlysur cynhadledd i'r wasg y fantolen o'r sector organig ar ddechrau BIOFACH, gan roi sylwadau ar y diddordeb cryf mewn cynhyrchion organig ymhlith Ffermwyr Almaenig ...
Berlin, Mai 23.05.2017, XNUMX. "Ni ellir gweithredu'r gyfraith organig newydd gyda'r cynigion sydd bellach wedi'u cyflwyno", beirniadodd Felix Prinz zu Löwenstein, Cadeirydd y Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW), statws cyfredol y trafodaethau ar adolygu rheoliad organig yr UE ...
Postiodd Bioland y twf dau ddigid uchaf erioed yn 2016. Yn anad dim, mae ffermydd llaeth yn dibynnu fwyfwy ar Bioland, yn anad dim oherwydd y prisiau trychinebus yn yr ardal gonfensiynol. Ond mae llawer o ffermydd âr a ffermwyr moch hefyd yn gweld eu dyfodol gweithredol yn Bioland ...
Sêl ar gyfer cynnyrch o ffermio organig yn y blynyddoedd 15 oed! 15 mlynedd yn ôl, ar Fedi 5, 2001, cyflwynwyd sêl organig y wladwriaeth yn yr Almaen. Ar y dechrau roedd 15 cwmni gydag 85 o gynhyrchion wedi'u labelu. 15 mlynedd yn ddiweddarach, mae 74.610 o gynhyrchion gan 4.781 o gwmnïau wedi cofrestru i ddefnyddio'r label organig. Dangosodd arolwg gan Sefydliad Thünen yn 2013 fod tua 94 y cant o ddefnyddwyr yn adnabod y label organig ...
Berlin, Medi 08.09.2016fed, 10. Mae'r galw organig wedi dyblu yn ystod y XNUMX mlynedd diwethaf. Felly mae mwy o ffermio organig yn gyfle i fwy a mwy o ffermwyr yr Almaen sicrhau eu bywoliaeth broffesiynol. Y rhagofyniad ar gyfer hyn yw bod gwleidyddiaeth yn paratoi'r ffordd ar gyfer hyn. "Mae buddsoddi mewn ffermio organig yn golygu gwneud amaethyddiaeth yn ddiogel rhag argyfwng", meddai cadeirydd y sefydliad ymbarél organig Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW), Felix Prinz zu Löwenstein, ar achlysur cyflwyniad heddiw o'r gyllideb amaethyddol yn Bundestag yr Almaen ...
“Mae'r farchnad organig fel car gyda defnyddwyr fel injan bwerus a'r fframwaith gwleidyddol wrth i'r brêc llaw fynd ymlaen. Nawr mae’n rhaid i wleidyddion ryddhau’r breciau a thynnu’r holl stopiau allan er mwyn cyflymu twf ffermio organig, ”meddai Felix Prinz zu Löwenstein, Cadeirydd Bwrdd y Diwydiant Bwyd Organig (BÖLW), gan roi sylwadau ar ddata’r farchnad organig ar gyfer 2012. Yn ôl cyfrifiad y farchnad organig * 1 a gydlynwyd gan Agrarmarkt Informations-Gesellschaft (AMI), cofnododd marchnad organig yr Almaen gynnydd mewn gwerthiant o 2012% yn 6 a chyrhaeddodd gyfanswm cyfaint y farchnad o EUR 7,04 biliwn (2011: EUR 6,64 biliwn). Mae ei gyfran o'r farchnad fwyd gyfan yn yr Almaen wedi cynyddu o 3,7% yn 2011 i 3,9% yn 2012.
Pan fyddwch chi'n siarad am y rhagddodiaid "eco" neu "bio" yn y diwydiant bwyd, mae gennych chi fyd-olwg bron neu o leiaf arlliw emosiynol iddo. Mae rhai yn gefnogwyr brwd ac i eraill, mae ffermio organig yn gilfach chwerthinllyd. Yn enwedig yn ffair amaethyddol fwyaf y byd, yr Wythnos Werdd Ryngwladol (IGW) yn Berlin, daeth y ffryntiau yn amlwg yn aml. Os cysegrwch eich hun i'r ffeithiau a'r ffigurau, cewch lun o'r sefyllfa. Statws: Ionawr 2012.
Mae gwahaniaethau rhanbarthol yn dangos pwysigrwydd gwleidyddiaeth
"Mae ffermio organig yn sector o'r dyfodol a fydd yn parhau i ddatblygu'n gyson hyd yn oed o dan amodau economaidd anodd," yw casgliad Felix Prinz zu Löwenstein, Cadeirydd Bwrdd y Diwydiant Bwyd Organig, ar y ffigurau a gyhoeddwyd gan Weinyddiaeth Ffederal Bwyd, Amaethyddiaeth a Diogelu Defnyddwyr Datblygu ffermio organig yn yr Almaen yn 2009. "Mae'r gwahaniaethau rhwng y taleithiau ffederal hefyd yn dangos pa mor bwysig yw amodau'r fframwaith gwleidyddol fel bod ffermwyr yn bachu ar y cyfle i newid i ffermio organig," meddai Löwenstein. Mae parodrwydd cynyddol defnyddwyr i brynu cynhyrchion organig a diddordeb mwy a mwy o ffermwyr mewn trosi i'r math hwn o ffermio yn arwain at gyfle gwych i'r amgylchedd, natur a diet iach. "Bod Schleswig Holstein a Rhineland-Palatinate bellach yn tynnu allan o hyrwyddo ffermio organig ac eisiau gwrthod y cyfle hwn yn annerbyniol yn erbyn y cefndir hwn," meddai Löwenstein.
Cododd nifer y trawsnewidwyr newydd o 19.813 o fusnesau yn 2008 i 21.047 o fusnesau yn 2009, sy'n cyfateb i gynnydd o 1234 o fusnesau neu 6,2%. Yn ystod yr un cyfnod cynyddodd yr ardal a ffermir yn organig o 907.786 hectar i 947.115 hectar - cynnydd o 39.329 hectar neu 4,3%. Ar y llaw arall, os yw rhywun ond yn ystyried y daliadau sydd ynghlwm wrth gymdeithas drin yr Almaen, cododd eu nifer 6% a chynyddodd yr ardal sy'n cael ei thrin 5,2%. Mae'r ffigurau hyn yn dangos bod y ffermydd sy'n perfformio'n dda yn dod yn aelodau o'r gymdeithas, tra bod ffermydd organig yr UE heb aelodaeth cymdeithas yn aml yn ffermydd llai sy'n trosi ardaloedd rhannol - e.e. perllannau. Mae hyn yn tanlinellu pwysigrwydd y cymdeithasau ar gyfer marchnata, cyngor a datblygu ffermio organig ymhellach.
Gallai twf fod hyd yn oed yn fwy - mae ZMP yn hanfodol ar gyfer tryloywder y farchnad
"Hyd yn oed ar adegau o argyfwng, mae'r farchnad organig yn dangos ei photensial ar gyfer twf pellach", dyma sut roedd cadeirydd y Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW), Felix Prinz zu Löwenstein, yn nodweddu sefyllfa'r farchnad organig yng nghynhadledd i'r wasg y gymdeithas ar achlysur BioFach, ffair fasnach flaenllaw'r byd y gangen. “Mae egwyddorion a gwerthoedd y diwydiant bwyd organig arbenigol sy’n canolbwyntio ar fasnach yn fodel ar gyfer rheoli cynaliadwy: Elw nid fel nod, ond fel amod ar gyfer gallu cynnig bwyd iach, wedi’i gynhyrchu’n naturiol; Trafodion ariannol yn bennaf trwy fanciau sydd ond yn ariannu prosiectau penodol a hysbys ac yn gwneud hyn yn dryloyw; Mae adnoddau’n cael eu cadw, eu cynyddu neu o leiaf eu cadw fel sylfaen ar gyfer gweithgaredd economaidd yn y dyfodol, ”meddai Alexander Gerber, Rheolwr Gyfarwyddwr BÖLW. “Ar adegau o argyfwng, mae defnyddwyr yn chwilio fwyfwy am ddewisiadau amgen y gallant ddylanwadu ar economi a ddyluniwyd yn synhwyrol.” Mae Gerber yn gweld hyn fel un o'r rhesymau dros wytnwch y diwydiant i argyfyngau. "Yn enwedig o ran bwyd, nid yw defnyddwyr yn taflu eu hagweddau dros ben llestri."
Arweiniodd deunyddiau crai drutach at godiadau mewn prisiau
Ar ôl cyfraddau twf cryf yn y ddwy flynedd flaenorol, ni ddaeth cyfeintiau gwerthiant bara organig yn yr Almaen yn 2008 yn agos at lefel y flwyddyn flaenorol mwyach: Gostyngodd nifer prynu cartrefi preifat preifat dri y cant.
Mae rhai cynhyrchion wedi dod yn ddrytach i ddefnyddwyr
Llwyddodd y llaethdai sy'n prosesu llaeth organig i gadw'r prisiau a delir i ffermwyr ar lefel uchel yn 2008. Roedd y fantais pris dros laeth a gynhyrchwyd yn gonfensiynol ar adegau yn fwy na 15 sent y cilogram. Yn 2008, llwyddodd cynhyrchwyr llaeth organig i sicrhau prisiau uwch nag yn y flwyddyn flaenorol am y drydedd flwyddyn yn olynol.
