Blas am ddewisiadau amgen cig: Cysyniad newydd ar gyfer briwgig fegan

Mae Loryma wedi datblygu cysyniad arloesol ar gyfer briwgig cig fegan wedi'i seilio ar wenith sy'n atgynhyrchu priodweddau synhwyraidd y gwreiddiol yn argyhoeddiadol. Mae ganddo gynnwys protein sy'n debyg i gynnwys yr amrywiad cig, llai o fraster a asidau brasterog dirlawn a ffibr ychwanegol. Mae'r ffocws ar y cyfuniad o broteinau gwenith gweadog â chydrannau rhwymo wedi'u seilio ar startsh, sy'n rhoi'r rhwymiad angenrheidiol i'r briwgig cig amrwd a'r cynnyrch wedi'i goginio y strwythur argyhoeddiadol tebyg i gig. Ar sail y cynhwysion heb arogl a di-flas, gellir addasu'r blas a ddymunir yn unigol heb flasau. Gall gweithgynhyrchwyr ei ddefnyddio i ehangu eu hystod a chynnig dewis arall hyblyg sy'n seiliedig ar blanhigion i ddefnyddwyr ar gyfer paratoi amrywiaeth eang o seigiau.

Mae'r cysyniad yn galluogi cynhyrchu briwgig wedi'i rewi wedi'i oeri a'i rewi i'w baratoi'n syml ac amlbwrpas gan y defnyddiwr. Gellir paratoi pob briwgig cig clasurol gyda'r dewis arall fegan heb unrhyw addasiadau pellach. Mae'r gydran rwymol â starts yn sicrhau'r edrychiad rholio nodweddiadol ("gwallt angel"), fel y gellir ffurfio peli sefydlog, peli cig a phatris. Gellir gwahanu'r cynnyrch yn hawdd wrth ffrio yn y badell. Mae'r briwgig fegan hefyd yn addas ar gyfer paratoi bwyd bys oer, gan fod bond sefydlog na ellir ei wrthdroi yn cael ei ffurfio ar ôl coginio.

Mae'r proteinau gwenith gweadog Lory® Tex a'r system rwymo swyddogaethol sy'n seiliedig ar wenith Lory® Bind yn ddi-arogl ac yn ddi-flas ac felly'n caniatáu sesnin a lliwio unigol heb aftertaste annymunol. Mae'r strwythuro gweadog yn rhoi gwead ffibrog a brathiad cadarn, nodweddiadol i'r mins fegan.

Mae adroddiad maeth cyfredol Gweinyddiaeth Ffederal Bwyd ac Amaeth yr Almaen yn dangos: Mae'r galw am ddewisiadau amgen cig yn tyfu. Mae tua hanner y bobl ifanc 14-29 oed a 38% o bobl 30-44 oed yn prynu'r rhain yn rheolaidd. Ar yr un pryd, dywedodd mwy o ymatebwyr eu bod yn hoffi coginio eu hunain - cododd y gyfran o 72% yn 2020 i 86% eleni. Mae briwgig fegan o Loryma yn gwasanaethu'r tueddiadau hyn yn berffaith ac yn cynnig ystod eang o ddefnyddiau ar gyfer gweithgynhyrchwyr a defnyddwyr.

Loryma_Vegan_Minced_Meat_raw_Loryma_300dpi.jpg

Ynglŷn â Loryma:
Mae gan Loryma, aelod o'r Grŵp Crespel & Deiters, dros 40 mlynedd o brofiad mewn cynhyrchu proteinau gwenith, startsh gwenith a chymysgeddau swyddogaethol wedi'u seilio ar wenith, sy'n cael eu gwerthu ledled y byd. Ym mhencadlys y cwmni yn Zwingenberg, mae arbenigwyr yn datblygu atebion arloesol sydd ar yr un pryd yn cefnogi anghenion y diwydiant bwyd ac yn mynd i'r afael â'r galwadau cynyddol ar faeth iach i boblogaeth y byd sy'n tyfu. Mae'r deunyddiau crai cyfrifol a gynhyrchir yn rhanbarthol yn gwneud y gorau o sefydlogrwydd, gwead a blas cig a physgod, cynhyrchion terfynol llysieuol a fegan, nwyddau wedi'u pobi a losin yn ogystal â bwyd cyfleus. Mae deunyddiau crai o ansawdd uchel ynghyd ag arbenigedd helaeth mewn cynhyrchu yn gwneud Loryma yn bartner dibynadwy ar gyfer gwasanaeth, datblygu cynnyrch a gwerthu atebion wedi'u teilwra ar gyfer bwyd cyfoes.

Gwybodaeth bellach: www.loryma.de

Sylwadau (0)

Hyd yn hyn, ni chyhoeddwyd unrhyw sylwadau yma

Ysgrifennwch sylw

  1. Postiwch sylw fel gwestai.
Atodiadau (0 / 3
Rhannwch eich lleoliad