Mae BVDF yn galw am y #NewDeal
Bywyd bob dydd heb fara selsig? I lawer o bobl yn annychmygol! Oherwydd bod cig a chynhyrchion selsig yn fwydydd stwffwl ar gyfer bron i 90 y cant o boblogaeth yr Almaen. Ac felly mae gwerthu selsig yn yr Almaen wedi aros yn gyson dros yr ychydig flynyddoedd diwethaf. Serch hynny: Mae'r trafodaethau cyfredol ar bwnc maeth a bwyd yn effeithio'n benodol ar ddiwydiant cig yr Almaen. Felly, mae Cymdeithas Ffederal Diwydiant Cig yr Almaen (BVDF) bellach yn gryfach ac yn uwch nag o'r blaen. Yn ddiweddar, fe wnaeth y BVDF wrthweithio gordal gan wneuthurwr rhewi dwfn gyda hysbyseb tudalen lawn yn y papur newydd bwyd.
Sarah Dhem, Llywydd y BVDF: "Rydyn ni'n gwerthfawrogi ein hangori cryf ein hunain yng nghanol cymdeithas. Rydyn ni'n gweithio ar hyn yn ein cwmnïau a gyda'n cynnyrch. Rydyn ni ar y ffordd: Maethiad y dyfodol, selsig a chig cynhyrchion Hanfodol yn bwysig i ni. Dyna pam rydym yn hapus am bopeth sy'n gyrru'r drafodaeth. Ein cyfraniad fel y diwydiant cig: Rydym yn newid, gan wneud ein cynnyrch hyd yn oed yn well - hefyd fel bod y cynhyrchwyr yn cael elw teg am eu gwaith, "meddai Dhem.
Mae ansawdd a diogelwch bwyd yn ddau fater canolog sy'n chwarae rhan ganolog nid yn unig i ddefnyddwyr, ond i'r BVDF hefyd. Fel aelod sefydlol o Fenter Tierwohl (ITW), mae'r gymdeithas wedi ymrwymo i gynyddu lles anifeiliaid mewn hwsmonaeth da byw. Mae cynaliadwyedd hefyd yn bwysig iawn: Mae mwy a mwy o weithgynhyrchwyr cig a selsig yn gwneud eu cyfraniad ac yn ymwneud â chadw adnoddau, effeithlonrwydd ynni, lleihau'r defnydd o ddŵr a thrydan a lleihau allyriadau CO2.
Y Fargen Newydd: "Mae'n rhaid i ni i gyd eistedd i lawr wrth un bwrdd"
Mae cig a chynhyrchion selsig yn beiriant economaidd pwysig i'r Almaen, a rhagwelir gwerthiant ar gyfer 2020 o oddeutu 21,6 biliwn ewro. A hefyd yn rhan annatod o ddiwylliant rhanbarthol yr Almaen. I Sarah Dhem, felly nid yw'n ddigon i fanwerthwyr a ffermwyr drafod sut i ddelio â newid mewn cymdeithas. I ddelio â NEWYDD mae'n rhaid i bawb eistedd i lawr wrth un bwrdd. Yn ogystal â manwerthwyr a ffermwyr, gelwir ar wleidyddion, defnyddwyr a gweithgynhyrchwyr bwyd yn benodol fel cam canolradd i gymryd rhan yn y drafodaeth er mwyn galluogi'r newid cadarnhaol gofynnol ac angenrheidiol. Mae hyn eisoes yn ymwneud â derbyn prisiau rhesymol.
Dhem: "Rydyn ni eisiau dealltwriaeth gyffredin o werth bwyd, safonau uchel sy'n rhwymol i bawb ac optimeiddio systemau rheoli a gwybodaeth ar bob lefel er mwyn gallu parhau i warantu'r safonau ansawdd uchel sydd eisoes yn uchel."
Mae Cymdeithas Ffederal Diwydiant Cig yr Almaen eV (BVDF) yn Bonn yn cynrychioli buddiannau cwmnïau yn y diwydiant cig, hy gweithgynhyrchwyr cynhyrchion selsig, ham a chynhyrchion cyfleustra, a oedd ymhlith yr arweinwyr yn 2018 gyda throsiant o oddeutu EUR 19 biliwn a thua 65.000 o weithwyr Mae sectorau diwydiant bwyd yr Almaen yn cyfrif.
