Eidal: Llai Bwyd Organig

Yn yr Eidal yn dirywio ar ôl blynyddoedd o dwf parhaus am y tro cyntaf ar gynhyrchu a bwyta bwyd organig, tra bod mewnforion o gynnydd nwyddau a gynhyrchir yn organig. Yn ôl cymdeithas ffermwyr Coldiretti, mae nifer y ffermydd organig, aeth y tir amaethyddol ffermio'n organig yn 2002 8,9 i cant i 5,6 y cant a gwerthu cynnyrch organig pecynnu yn manwerthu i 1,6 cant.

Mae nifer y mewnforwyr yn cyferbynnu cynyddu o 27 y cant o gymharu â'r llynedd. O ystyried signalau cyntaf hyn marchnad llonydd, mae'n angenrheidiol ym marn Coldiretti, i gymryd camau i gefnogi adferiad yn cynhyrchu ac yn y farchnad. Roedd hyn yn cynnwys y gallu i olrhain llymach trwy gyfrwng dynodiad priodol o'r rhanbarth o darddiad, yn ogystal ag yn y sector organig twf uchel o fewnforion o wledydd y tu allan i'r UE ei gofnodi. Nid yw'r cynnyrch yn cael eu cynhyrchu o dan yr amgylchiadau fanylebau i rai'r UE "gyfartal" bob amser.

Ffermio organig o'r Eidal yw'r arweinydd yn Ewrop gyda dros 51.400 o ffermydd a bron i 1,2 miliwn hectar o ardal a ffermir yn organig. Cynhyrchir cnydau porthiant, grawn, olewydd, gwin, ffrwythau sitrws, ffrwythau a llysiau yn bennaf. Yn ogystal, defnyddir yr ardal ar gyfer magu 164.000 o wartheg, 660.000 o ddefaid a geifr, bron i 20.000 o foch a thua 940.000 o ieir a chwningod. Yn ôl canlyniadau ymchwil i'r farchnad, mae'r dirywiad yn y defnydd o gynhyrchion organig wedi'u pecynnu yn arbennig o amlwg yng ngwerthiant bwyd babanod yn gostwng (minws 16 y cant), ond hefyd mewn ffrwythau a llysiau (minws tri y cant), llaeth a chynhyrchion llaeth (minws tri y cant ), diodydd (minws dau y cant) a phasta a reis (minws un y cant). Mewn cyferbyniad, cynyddodd gwerthiant cig a chynhyrchion cig (ynghyd â naw y cant) ac wyau (ynghyd â 29 y cant).

Ffynhonnell: Bonn [ZMP]