Mae cyflenwad dofednod o'r Iseldiroedd yn dal yn uwch na'r galw

Balans cyflenwad rhagarweiniol 2003

Mae effeithiau ffliw adar yng ngwanwyn 2003 yn cael eu hadlewyrchu'n glir yn y ffigurau rhagarweiniol ar farchnad dofednod yr Iseldiroedd a gyflwynwyd gan y Produktschap: Yn ôl hyn, roedd cynhyrchu cig dofednod y llynedd oddeutu 517.000 tunnell, 27 y cant yn is nag yn 2002. Yr Iseldiroedd roedd cynhyrchiant yn ddigonol o hyd yn edrych yn dda i ateb y galw domestig; fodd bynnag, roedd graddfa'r hunangynhaliaeth wedi cynyddu 45 pwynt canran i 149 y cant. Gostyngodd y defnydd yn 2003 bum y cant i 346.000 tunnell o gig dofednod.

Er gwaethaf colledion cynhyrchu, arhosodd yr Iseldiroedd yn allforiwr dofednod net yn 2003. Fodd bynnag, gostyngodd allforion dofednod 15 y cant i 649.000 tunnell. Gostyngodd allforion dofednod byw hyd yn oed yn fwy sylweddol, 72 y cant i 20.000 tunnell. Un o'r rhesymau am hyn oedd y gwaharddiad dros dro ar symud dofednod byw oherwydd ffliw adar.

Er i allforion ostwng, allforiodd yr Iseldiroedd gyfanswm o 669.000 tunnell o ddofednod, 152.000 tunnell yn fwy nag a gynhyrchwyd yn eu gwlad eu hunain. Rhwng 2002 a 2003, cododd mewnforion cig dofednod ddeg y cant i 411.000 tunnell. Gostyngodd mewnforion dofednod byw 43 y cant i 75.000 tunnell oherwydd y pla.

Mae cig cyw iâr yn dominyddu'n gryf

Gostyngodd y defnydd y pen yn yr Iseldiroedd yn 2003, 1,2 cilogram i 21,3 cilogram. Roedd cyw iâr yn cyfrif am oddeutu tri chwarter y defnydd. Roedd cyfran y cig iâr twrci a chawl yn un ar ddeg y cant yr un.

O ran cynhyrchu, mae goruchafiaeth cyw iâr hyd yn oed yn fwy amlwg. Y llynedd, cyw iâr oedd 91 y cant o'r cynhyrchiad domestig gros yn ein gwlad gyfagos. Roedd gan ieir cawl gyfran o bedwar y cant, twrcïod tri y cant, a dofednod eraill yn ddau y cant.

Ffynhonnell: Bonn [ZMP]