Mae pob trydydd person yn defnyddio cynigion arlwyo yn y gwaith
Yn arbennig o boblogaidd: "dysgl y dydd"
Mae ffreuturau, ffreuturau a pheiriannau hunanwasanaeth yn boblogaidd iawn ymhlith gweithwyr yn yr Almaen, yn enwedig ar gyfer cinio. Yn 2003, manteisiodd cyfanswm o dri chwarter yr holl bobl a oedd â ffreutur, caffeteria neu beiriant gwerthu yn eu gweithle ar gynigion o'r fath. O'r 13,8 miliwn o bobl hyn, roedd pob un yn bwyta 13,5 gwaith y mis ar gyfartaledd ac yn gwario 2,28 ewro yr un. Yn ôl canlyniadau astudiaeth gan y sefydliad ymchwil marchnad Roland Berger a’r cylchgrawn arbenigol “GV-Praxis” ar ran ZMP a CMA, cyfanswm y costau ar gyfer arlwyo yn y gweithle oedd oddeutu 2003 biliwn ewro yn 5,12.Defnyddiodd bron i chwarter yr ymwelwyr y prydau yn y gwaith i frecwast; bron bob chweched i stocio byrbryd prynhawn neu ginio. Cinio oedd cyfran y llew o ymweliadau (64 y cant). Roedd “dysgl y dydd” neu gyfuniadau bwydlen yn arbennig o boblogaidd gydag ymgyrchoedd. Roedd mwyafrif y prydau bwyd (75 y cant) yn cael eu bwyta'n uniongyrchol yn yr ystafell fwyta, cymerodd 25 y cant eu bwyd i'r gwaith a'i fwyta. Caffeterias oedd y segment mwyaf, gyda 79 y cant ar gyfer gwariant a 65 y cant ar gyfer ymweliadau Canran. O ran amlder cwsmeriaid, cyfran y farchnad o'r peiriannau oedd 19 y cant, ac o ran gwerthiannau roedd yn chwech y cant. Ar y llaw arall, roedd gan Cafeterias gyfran o'r farchnad o naw y cant mewn perthynas â nifer yr ymwelwyr a deg y cant o ran gwerthiannau.
Die Besuche für die Verpflegung am Arbeitsplatz verteilten sich werktags relativ gleichmäßig auf die einzelnen Wochentage, dienstags und mittwochs war die Besucherzahl aber etwas höher. Freitags nutzten viele Berufstätige die Möglichkeit, früher die Arbeit zu beenden und suchten die Kantine oder die Mensa nicht mehr auf.
Ffynhonnell: Bonn [ZMP]
