Roedd cymharu prisiau yn y farchnad moch yn ei gwneud yn anoddach

Creu mwy o dryloywder

Mae llawer wedi bod ar waith yn y farchnad moch. Mae biliau clasurol FOM ar drai, mae dyfeisiau auto FOM neu ddadansoddiad delwedd fideo ar gynnydd. Yn aml nid yw gwerth mochyn yn cael ei bennu gan ei bwysau a'i gynnwys cig heb lawer o fraster, oherwydd mae pwyntiau mynegai ar gyfer rhai toriadau yn dechrau disodli'r meini prawf talu clasurol.

Ers i sawl system ddosbarthu gael eu defnyddio ar y farchnad, mae wedi dod yn anodd i ffermwyr moch gadw golwg ar brisiau. Mae hyn yn fwy gwir byth oherwydd mae gan bron pob lladd-dy ei fasg cyfrifo ei hun ac yn ddiweddar mae hefyd wedi cael ei filio yn ôl prisiau tai ac nid bellach yn ôl y dyfynbris blaenllaw "pris y Gogledd-orllewin".

Mae hyn oll yn cyfyngu ar dryloywder prisiau. Yn ddealladwy, mae hwn yn ddraenen yn ochr llawer. Yn benodol, mae'r cynhyrchwyr yn galw am gymharu prisiau lladd-dai, fel y bu yn y sector llaeth ers amser maith. Dangoswyd yno nad yw'r pris sylfaenol yn unig yn adlewyrchu perfformiad talu allan yn gywir. Felly bydd y ZMP yn archwilio a ellir ehangu'r gymhariaeth flaenorol rhwng prisiau moch er mwyn gallu darparu gwybodaeth fwy penodol i'r tewnau am y taliadau a wnaed gan y lladd-dai.

FOM ac AutoFOM

Er mwyn canfod gwerth moch lladd, mae'r lladd-dai'n defnyddio dyfeisiau dosbarthu. Defnyddir dwy system yn yr Almaen yn bennaf: mae FOM yn defnyddio dull dosbarthu nodwyddau i bennu cynnwys cig heb lawer o fraster y carcas. Mae'r system hon yn dal i fodoli yn ein gwlad. Yn y cyfamser, fodd bynnag, mae dosbarthiad AutoFom wedi dod yn fwy a mwy pwysig. Mae'r canlyniadau'n fwy cywir o'u cymharu â FOM ac yn galluogi dangos y rhan-bwysau perthnasol. O safbwynt y lladd-dy, gellir talu'r moch yn fwy yn unol â'r farchnad. Yn yr Almaen, mae gan 16 lladd-dy dechnoleg AutoFom eisoes.

Ffynhonnell: Bonn [ZMP]