sianel Newyddion

EXTRAWURST ar gwrs ehangu

“Dros y flwyddyn ddiwethaf, mae’n amlwg bod Extrawurst yn gallu herio’r duedd negyddol yn y diwydiant arlwyo y cwynwyd amdani mewn sawl man,” meddai Kim Hagebaum, rheolwr gyfarwyddwr system fasnachfraint EXTRAWURST, sy’n bresennol mewn 26 lleoliad ledled y wlad. Gyda chyfradd twf o bron i 20 y cant, mae'r busnes teuluol sydd wedi'i leoli yn Schalksmühle (Sauerland), sydd wedi bod yn ehangu mewn masnachfreinio ers 2007, yn adrodd am y ffigur uchaf erioed nad yw wedi'i gyrraedd eto ...

Darllen mwy

Mabwysiadwyd strategaeth faethiad

Cymeradwyodd y cabinet ffederal strategaeth faeth y llywodraeth ffederal yr wythnos diwethaf. Datblygwyd y strategaeth “Bwyd Da i’r Almaen” gan y Weinyddiaeth Ffederal Bwyd ac Amaethyddiaeth (BMEL). Mae'n dod â thua 90 o fesurau polisi maethol arfaethedig a phresennol ynghyd gyda'r nod o wneud bwyd da yn haws i bawb yn yr Almaen. Gyda'r strategaeth hon, mae'r BMEL yn cyflawni mandad o gytundeb y glymblaid a chymdeithas...

Darllen mwy

Cymuned organig fyd-eang yn BIOFACH

O Chwefror 13eg i 16eg, 2024, bydd 2.550 o arddangoswyr rhyngwladol o 94 o wledydd yn cyflwyno eu repertoire cynnyrch helaeth yn BIOFACH, prif ffair fasnach y byd ar gyfer bwyd organig, 150 ohonynt yn VIVANESS, y ffair fasnach ryngwladol ar gyfer colur naturiol. Yn Nuremberg, mae cyfranogwyr yn profi'r gymuned organig ar waith ar hyd y gadwyn werth gyfan. Trafodir pynciau llosg yn y neuaddau arddangos yn ogystal ag yn y ddwy gyngres...

Darllen mwy

Mae Bell Food yn tyfu 5.5 y cant ac yn parhau i ennill cyfran

Er gwaethaf ystumiadau yn y farchnad, cafodd y Bell Food Group hefyd ganlyniadau dymunol ym mlwyddyn ariannol 2023. “Mae ein model busnes unwaith eto wedi profi ei fod yn warant o sefydlogrwydd,” meddai’r Prif Swyddog Gweithredol Lorenz Wyss. Cyfrannodd pob maes busnes at y canlyniad cadarnhaol...

Darllen mwy

Datblygiad cadarnhaol mewn labelu math hwsmonaeth

Mae'r system hwsmonaeth wedi casglu ffigurau sy'n dogfennu dosbarthiad yr ystod cynnyrch yn y pedair lefel ar gyfer y gwahanol rywogaethau anifeiliaid. Mae'r ffigurau hyn yn seiliedig ar wir nifer y gwerthiannau drwy gydol y flwyddyn. Yn unol â hynny, er gwaethaf yr heriau pandemig ac economaidd, mae symudiad clir, er enghraifft, mewn cynhyrchion porc o lefel 1 (7,1 y cant) i lefel 2 (84,9 y cant) - hy cynhyrchion o raglen y Fenter Lles Anifeiliaid (ITW). Yn 2021, roedd y meintiau o borc a werthwyd yn dal i gael eu dosbarthu ar 22 y cant yn lefel 1 a 68 y cant yn lefel 2 ar y silffoedd hunanwasanaeth ...

Darllen mwy

“Canolfan lles anifeiliaid” ar y gweill

Mae'r Gweinidog Amaethyddiaeth Özdemir yn cynllunio treth gig newydd, a fydd yn lleddfu'r baich ar ffermwyr ac, yn anad dim, yn trosi eu stablau ar gyfer hwsmonaeth anifeiliaid tecach. Mae'r arian i'w dalu gan y defnyddiwr drwy'r hyn a elwir yn “Animal Welfare Cent”. Ond roedd gan ei ragflaenydd, Julia Klöckner (CDU), y syniad hwn eisoes 4 blynedd yn ôl ...

Darllen mwy

Westfleisch yn cymryd drosodd The Petfood Company

Mae Westfleisch yn parhau i ehangu ei ystod o gynhyrchion bwyd anifeiliaid anwes: mae ail farchnatwr cig mwyaf yr Almaen wedi cymryd drosodd holl weithrediadau busnes The Petfood Company GmbH o Bocholt ar Chwefror 1, 2024. “Gyda’r trosfeddiannu hwn, rydym wedi cymryd cam arall tuag at ymestyn ein cadwyn werth ein hunain,” eglura Dr. Wilhelm Uffelmann, Prif Swyddog Gweithredol Westfleisch. “Rydym yn gweld potensial twf uchel ar gyfer cynnyrch premiwm The Petfood Company o ystyried y galw cryf gan ein partneriaid masnachu. Rydyn ni eisiau manteisio ar hyn gyda’n gilydd.”

Darllen mwy

Mae labelu newydd yn dod i rym

Daeth ehangu labeli tarddiad cig i rym ar Chwefror 1, 2024. Mae'n orfodol wedyn mewn mannau gwerthu nodi o ble y daw porc, defaid, geifr a dofednod ffres, oer neu wedi'u rhewi nad ydynt wedi'u rhagbecynnu. Yn flaenorol, dim ond i gig eidion heb ei becynnu a chig wedi'i becynnu yr oedd y rheoliad yn berthnasol. Gyda'r rheoliad cyfatebol a gyflwynwyd gan y Gweinidog Ffederal Cem Özdemir, mae'r llywodraeth ffederal yn cyflawni dymuniad hirsefydlog gan y sector amaethyddol ...

Darllen mwy

Grŵp Tönnies: Trydan gwyrdd trwy ynni dŵr

Mae Grŵp Tönnies yn tanategu ei uchelgeisiau cynaliadwyedd: Mae’r cynhyrchydd bwyd o Rheda-Wiedenbrück wedi arwyddo cytundeb pum mlynedd gyda gwaith pŵer Heider Alz yn Tacherting yn Bafaria. Mae hyn yn sicrhau tua 50 miliwn cilowat awr o drydan gwyrdd y flwyddyn i'r busnes teuluol o'r gwaith pŵer trydan dŵr. Dechreuodd y cytundeb ar Ionawr 1...

Darllen mwy

Ffermwyr moch pesgi ar eu hennill

Yn y dyfodol, bydd ffermwyr moch yn y system QS yn gallu cael trosolwg o iechyd anifeiliaid eu moch lladd yn llawer haws a chyflym gan ddefnyddio'r data diagnostig o'r lladd-dai: mae QS Quality and Security GmbH (QS) wedi datblygu anifail Mae data diagnostig mynegai iechyd (TGI), sy’n cynnwys y data diagnostig o’r holl ladd-dai y mae’r ffermwr wedi danfon iddynt yn cael ei grynhoi’n systematig...

Darllen mwy