AVO - tæt på kunden i 100 år
I jubilæumsåret for Belmer -kryddereksperterne kan kunderne se frem til talrige produktinnovationer for kød- og pølseprodukter fra AVO. Trendemner som højt proteinindhold, veganske produkter eller tilbagevenden til klassisk hjemmelavet mad findes i SÜFFA -programmet og fås i den sædvanlige kvalitet til både håndværksmæssig og industriel produktion.
Solid mad fra Almen: AVO MariTop Premium Hyttefest
Ønsket om stærke, krydrede retter, som også kan være lidt rigere, parret med længslen efter en ferie i bjergene: alt dette kombineres i den nye MariTop Premium Complete Marinade. Hovedsmagen er fyldig emmentaler, som giver marinaden en kompleks, krydret note, der forvandler enhver panderet til en solid hyttefest.
AVO Premium-serien holder, hvad den lover: Koldpresset rapsolie med en høj andel af omega-3 fedtsyrer, højkvalitets havsalt og fine urter og krydderier. MariTop Premium Hyttefesten er klar til præsentation i efterårsdisken som en komplet marinade inklusive alle smagsgivende komponenter.
Proteinalternativer med en bid - Vegavo Ready to Mix til burgere, bratwurst og Co.
Tendensen mod en vegetarisk eller endda vegansk kost fortsætter, ligesom ønsket om velsmagende alternativer til animalsk protein. Med Vegavo-serien, en blanding baseret på ærteproteiner, har AVO højkvalitetsforbindelser, som bliver meget godt modtaget af kunderne. Nu har AVO-udviklerne udvidet sortimentet til også at omfatte færdige blandinger under navnet Vegavo Ready to Mix. Frikadeller, burgerfrikadeller og hakket kød fås nu som en brugsklar blanding i en 1 kg pose. Ved tilsætning af vand og olie skabes der på kort tid en afrundet masse, som er nem at forme og bearbejde. Den veltalte garanti for succes sammen med en overbevisende smag og fejlfri tekstur udgør det ideelle proteinalternativ i køddisken for at tilbyde flexitarianere en ægte smagsoplevelse året rundt.
Lige på trend: pølser med højt proteinindhold.
Mindre fedt, men et højere proteinindhold – det, der tidligere kun var beregnet til atleter, er nu på vej mod køddisken. AVO præsenterer Sofit High Protein Wien-pølsen, der med et proteinindhold på 20% og kun 2,5% fedt og et lavt saltindhold når Nutriscore B, hvilket er et opsigtsvækkende resultat for pølsesegmentet. Der skal ikke gås på kompromis med smagen, for AVO-opskriften byder på en speciel Sofit High Protein-krydderiblanding til udvalgte magre kødportioner, som garanterer den sprøde og saftige wienerpølse. For at gøre produktet perfekt, blev der ikke brugt glutamat, allergener eller gærekstrakter, så det kan også erklæres "gratis". Udover wienerpølserne er der også pålæg og ølskinke i Sofit High Protein Porftolio.
En godbid fra dåsen.
Raffineret af AVO: Fine dining saucer danner grundlaget for klassiske og innovative retter fra glasset eller dåsen. Begge velkendte emballagetyper får ny påskønnelse, også med hensyn til bæredygtige, fordi genanvendelige materialer. Færdigretter på dåse eller i et glas til hylden i supermarkedet eller som take-away på slagterdisken tilbyder praktiske løsninger for enhver smag: hvad enten det er solide okseroulader eller solide oksegulasch, orientalsk-krydret grøn thai karry med kyllingebryst og rød thai karry med oksekød. De veganske fine dining-alternativer er også overbevisende: vegansk gullaschsuppe, vegansk Bolognese, vegansk kyllingebrystfilet. AVO tilbyder forskellige opskrifter til industriel produktion samt fyldvarianter til slange, kappe eller glas.
Billede, Copyright: AVO
