Forarbejdning og emballering, når det er bedst

MULTIVAC's kortfattede slogan opsummerede det: Årets Processing Days fokuserede på innovative løsninger til kødportionering og den nyeste emballageteknologi, som giver reel merværdi i form af effektivitet og omkostningseffektivitet. Både individuelt og som linjeløsning. Fra den 16. til den 20. oktober oplevede eksklusivt inviterede kunder fra Tyskland, Belgien og Holland en stærk produktverden hos MULTIVAC Resale & Service GmbH i Nettetal-Kaldenkirchen som en del af individuelle livedemonstrationer og spændende foredrag - meget individuelt og tæt på.

60 deltagere fandt vej til MULTIVAC i Nettetal. De var synligt begejstrede for mængden af ​​information og især demonstrationernes "private" karakter under deres besøg, som varede omkring to en halv time. Din konklusion? Et helt igennem vellykket arrangement – ​​med glæde igen!

I år var der fokus på løsninger fra områderne portionering og emballering, der fuldt ud opfylder markedets skiftende krav: højtydende portioneringsmaskiner GMS 400 og GMS 520 fra TVI samt en kompakt bakkeforsegler af den seneste generation, TX 620 fra MULTIVAC. Programmet blev rundet af med en rundvisning i virksomheden. En grillmester sørgede også for gæsternes fysiske velbefindende på en udendørs grill.

Portionering af fersk kød på højeste niveau
TVI-eksperterne demonstrerede den præcise, vægtnøjagtige portionering af svinenakke til bøffer, terninger og strimler på den multifunktionelle GMS 400. Den gennemprøvede entry-level model imponerer med nye funktionaliteter og designændringer for de hurtigste produktskiftetider, enkleste og intuitive betjening og øget tilgængelighed.

Takket være 3D-presning portionerede GMS 400 portioner af samme vægt og udseende fra et manuelt fodret stykke råt kød under de levende demonstrationer. Disse nåede så kødtransportøren til indføringslinjen via et transportbånd. Mens en afstabler stak plastikbakker ud på et parallelt bånd, blev disse ført under kødbåndet, og kødportionerne blev automatisk indsat i de stablede bakker ovenfra. En GMS 520 var også tilgængelig på stedet til demonstrationsformål for produkter med knogler og sommerfugleudskæringer.

Bakkeemballage med enestående ydeevne
Efter portioneringen blev bakkeforsegleren TX 620 brugt i Nettetal. Modellen imponerer med hensyn til bæredygtighed, fleksibilitet, omkostningseffektivitet og frem for alt ydeevne. For at kunne føre bakkerne ind i emballageprocessen på en kontrolleret måde umiddelbart efter læsning, blev TX 620 suppleret med to buede transportører fra TVI.

Fra et teknisk synspunkt imponerer den nye bakkeforsegler, der allerede er designet som standard til brug af MULTIVAC Smart Services og MULTIVAC Line Control og blev præsenteret for offentligheden for første gang på interpack 2023, med intelligent maskin- og linjestyring , de højeste hygiejnestandarder og den sædvanlige pålidelighed. Takket være dens kompakte design kan den nemt integreres i en lang række produktionsmiljøer – og kan også designes som en to-sporet løsning for endnu større effektivitet. For at øge bæredygtigheden, afhængigt af applikationen, kan brugen af ​​trykluft eller kølevand helt elimineres, hvilket aktivt bidrager til bevarelsen af ​​ressourcer.

En komplet succes – det var konklusionen fra arrangøren og gæsterne. “MULTIVAC har altid stået for kundernes nærhed, fremragende kvalitet og fremragende service. Med Processing Days tilbyder vi vores kunder en stærk platform for uformel udveksling – og for at kunne opleve den seneste udvikling tæt på i en afslappet og frem for alt privat atmosfære,” opsummerer Dietmar Bohlen, Food Key Account, Sales MULTIVAC Tyskland.

Om MULTIVAC-koncernen
Samlet ekspertise, innovativ banebrydende teknologi og stærke brands under ét tag: MULTIVAC Group tilbyder komplette løsninger til pakning og forarbejdning af fødevarer, medicinske og farmaceutiske produkter samt industrivarer - og sætter som teknologisk leder konstant nye standarder inden for markedet. I mere end 60 år har navnet stået for stabilitet og værdier, innovation og fremtidig levedygtighed, kvalitet og fremragende service. MULTIVAC Group blev grundlagt i 1961 i Allgäu og er nu en global løsningsleverandør, der støtter små og mellemstore virksomheder såvel som store virksomheder i at gøre produktionsprocesser effektive og ressourcebesparende. Porteføljen omfatter forskellige emballageteknologier, automationsløsninger, mærknings- og inspektionssystemer og sidst men ikke mindst emballagematerialer. Spektret suppleres af behovsbaserede forarbejdningsløsninger – fra udskæring og portionering til bagværksteknologi. Løsningerne er skræddersyet til individuelle kundekrav i trænings- og applikationscentre. Omkring 7.000 medarbejdere i mere end 80 datterselskaber verden over står for kundernes nærhed og maksimal kundetilfredshed, fra den første idé til eftersalgsservice. Yderligere information på: https://multivac.com