Bell Food Group investerer i kultiveret kød
Bell Food Group tager en andel i den hollandske start-up Mosa Meat, verdens førende virksomhed inden for dyrket oksekød. Målet med den kommende udviklingsperiode er at bringe dyrket oksekød til markedsmodenhed inden 2021. Dette skaber et alternativ for de forbrugere, der stiller spørgsmålstegn ved deres kødforbrug af etiske årsager og giver en måde at imødekomme den stigende efterspørgsel efter kød på en bæredygtig måde.
Bell Food Group bidrager med 2 millioner euro til Mosa Meats næste finansieringsrunde. Med base i Maastricht, Holland, er virksomheden verdens førende dyrkede oksekødsvirksomhed. Mosa Meat har udviklet en teknologi, der kan bruges til at producere dyrket oksekød direkte fra dyreceller. Virksomhedens medstifter og forskningschef er professor Mark Post fra Maastricht University, som anses for at være en verdenspioner inden for produktion af kulturkød. For Mark Post er samarbejdet med Bell Food Group endnu et skridt i at forme fremtiden for alternativ kødproduktion.
Med tilførsel af midler fra Bell Food Group og andre investorer sikrer Mosa Meat sig den næste forskningsperiode frem til 2021. Målet er at have dyrket oksekød klar til markedet inden da. Bell Food Group støtter udviklings- og forskningsarbejdet med sin kompetence og knowhow som en af de førende producenter af kød- og charcuteriprodukter i Europa.
Ifølge forskellige undersøgelser vil kødforbruget stige markant på verdensplan om få år. Ifølge beregninger fra De Forenede Nationers Fødevare- og Landbrugsorganisation (FAO) vil den globale efterspørgsel efter kød stige med 2050 procent i 70. Denne stigning kan ikke længere dækkes bæredygtigt af de eksisterende produktionsmetoder alene. Bell Food Group ønsker med sit engagement i Mosa Meat på sigt at understøtte udviklingen af nye produktionsmetoder, der giver et muligt alternativ til de forbrugere, der af etiske grunde stiller spørgsmålstegn ved deres kødforbrug.
Det dynamiske markedsmiljø i Schweiz og Østrig reducerede EBIT for Bell Food Group med omkring 2018 millioner CHF i første halvår af 10 sammenlignet med året før. Takket være købet af Hüglidogsteget med omkring 6 mio.
I Bell Switzerland-divisionen var væksten primært i de lavere marginområder og salgskanaler, og det førte til et fald i indtjeningen i forhold til året før.
I Bell International-divisionen levede fjerkræforretningen ikke op til forventningerne i første halvår af 2018 på grund af højere foderpriser, som kun delvist og med en forsinkelse kunne videregives til kunderne, og øgede personaleomkostninger. Derimod udviklede de nationale virksomheder i Polen, Frankrig og Ungarn sig positivt og var i stand til at øge deres indtjening i første halvår af 2018.
De gennemførte omstruktureringsforanstaltninger i Bell Germany-divisionen understøtter den positive udvikling i indtjeningen.
I convenience-branchen udvikler begge virksomheder Hilcona og Eisberg sig meget positivt. Integrationen af Hügli er på vej. De første synergiprojekter er ved at blive implementeret og træder i kraft ved udgangen af 2018.
I både Schweiz og Østrig blev der indført passende tiltag for at modvirke faldet i indtjeningen. Yderligere detaljer om halvårsregnskabet for Bell Food Group vil blive offentliggjort som en del af halvårsrapporten den 16. august 2018.
